本报讯(记者李春梅)“你们三个人,点三个菜、一个汤就够了。我们这儿的菜份量足,如果吃不完,可以提供打包盒带走。”8月7日,在铁牛街某中餐馆,记者看到,点菜员正在给几位前来就餐的顾客点菜,并指着墙上“珍惜粮食、节约是美德”的标语建议他们适量点餐。该桌的食客听完后纷纷采纳建议,并露出了赞许的目光。
厉行节约、反对铺张浪费既是一种美德,更是一种文明。近年来,绵阳市组织相关部门不断加大宣传和引导,对“舌尖上的浪费”坚决说“不”,在各餐饮店刮起“光盘”行动旋风,让节俭成为一种时尚。
“除了发放倡议书、张贴宣传标语外,我们还对各餐饮店点菜服务员专门进行文明礼仪培训,提醒顾客合理消费,按需点菜。”据市场监管局相关负责人介绍,现如今“少点一道菜,多一分健康;多打一个包,少一点浪费”已逐渐成为各餐饮店的服务理念。
在临园路一家自助餐厅,记者看到一位男士的餐桌上已经摆满了三大盘美食,但他仍不停往返于取餐台和餐桌,服务人员发现后立即上前微笑着善意提醒:“先生,请您加入我们的‘光盘’行动哟。”这位食客看到餐厅墙上贴着的“光盘”行动标语:“不剩饭、不剩菜;节约资源,从每日每餐做起”后,不由得红了脸。该餐厅当班经理表示,自“光盘”行动开展以来,浪费食物的行为有很大改善,就算个别宾客浪费食物,经过我们提醒也都会欣然接受。
“餐桌浪费看似小事,实际上是跟每个人都息息相关的大事。”市场监管局相关负责人表示,“光盘”行动是绵阳市创建全国文明城市工作中的重要一环,是倡导“文明餐桌”的具体体现,也是一个城市文明程度的标志。今后,市场监管局将协同市级相关部门引导更多的餐饮单位积极参与到“倡导绿色生活反对铺张浪费”行动中来,让全民节约观念吹遍绵州大地。
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