西环巷前世今生 大观园里再相见

■记者曹雨婷

绵阳人曾有这样一段记忆，上世纪80年代，绵阳开始在路中心搭建两条棚户带，形成巷道式的商业门面，有14条街全部都搭上了售货棚，街道被占并失去交通的功能，“以街为市”达到鼎盛。“繁华”过后，以北街口大观园为首先后拆除，曾经只有青瓦平房的西环巷摇身一变，再现大观园的热闹景象。

1消失的太平缸

西环巷，望文思义就是环绵州城西城墙边上的一条巷子。建国门到小西门那一截，清朝的时候有西环城路、北环城路等，西环城路后改名光大街，又改叫西环巷。西环巷长167米，宽3米，是普通居民区。

翻看摄影家杨松林1977年拍摄的图片《西环巷的腊月》，一口大水缸映入眼帘。此缸长约3米、宽约2.5米、深约3米，图片中可以看到缸里有储水。杨松林回忆，这种大缸曾经在绵阳城很常见，每条街的街头都有这样一口缸，名为太平缸。太平缸，取保佑太平之意，又名消防缸，为中国古代重要的消防设施。可由陶制、石制，有些高档的地方会用青铜铸造，它最大的作用就在于储水防火。在紫禁城内共有此类大缸308口，太和殿、保和殿前各4口，重达3000多公斤，可容水2000升，比一辆水车还能装。

中国文化博大精深，缸又是人们常用之物，这么一件简单的事物经过艺术熏陶之后，更成为一件美观大方的艺术品。通常，太平缸外面有各种浮雕，形象生动，西环巷这口太平缸由鹅卵石、石灰和米浆筑成，在岁月的打磨中浮雕已经略显模糊，但依旧发挥着它的作用。上世纪70年代中期，自来水进入绵阳城各个大院，每条街都有供水点，一来供水点晚上会上锁，二来临时取水不比从缸里取水方便，因此绵阳人依旧使用着太平缸。缸里的水通常为露天接的雨水，缺水时人们会倒水进去。

上世纪80年代中期，绵阳水务集团把自来水送进寻常百姓家，至此，太平缸退出历史舞台，渐渐消失在人们的视野中。

2西环巷的腊月

杨松林有位同学住在西环巷，他经常去同学家里串门。那时候买肉要肉票，绵阳人喜欢做腊肉香肠，每月一斤的供应哪里够，老百姓便把肉票存起来，平时想开荤了就买鱼来吃，等到腊月再拿累积的肉票买肉。“西环巷一溜的小青瓦房子，巷子只有三米宽，这可方便了晒腊肉！”杨松林说，一到腊月，巷子里的人们就取一根竹竿，搭在两侧房屋的瓦片上，腌好腊肉灌好香肠，绑上绳子就挂竹竿上晒。空间便利，日照良好，晒够一整个白天。夜晚，人们仔细把腊肉收进屋里，毕竟美食诱惑难挡啊，一不留神就可能被“梁上君子”偷走。

腊肉、香肠，各家有各家特色，就像绵阳人家里的泡菜，每一缸是一缸的味道。有的人家香肠红亮，一看就是喜欢辣的；有的人家喜欢加点花生米，小孩子很中意。腊味悬在西环巷老百姓的头顶，年味越来越近。

“我记得以前过年，家里做的麻辣香肠特别好吃。这种香肠因为加入青花椒而格外香，吃起来也不油腻。”李奶奶笑着回忆，直到今年春节，她和老伴儿依然会自己买猪肉、配调料，再拿去市场灌香肠。幺儿定居在外省，不是年年回家，李奶奶便做好了邮寄过去，平常不能吃辣的小孙女也爱吃。

3以街为市大观园的前世今生

早在公元前1000年，我国就已经有了完整的城市规划理论。公元前五世纪左右的《考工记》上，专门记载周初(公元前十世纪)关于城市规划的内容。书上说：“匠人营国(国是都城)九经九纬，经涂(涂即道路)九轨，环涂七轨。左祖右社，面朝后市。”街是街(行人过车),市是市(经商),不能街市不分。

到了上世纪80年代，改革开放大潮兴起，下海经商，个体经营者猛增,铺面供不应求。不知是沿海哪个城市带的头，在街道上建市场，首创“以街为市”局面，以利活跃城乡经济，繁荣市场。

据“绵州通”汤毓良回忆，绵阳城区“以街为市”始于1987年4月16日，在新建的团结路(今富乐路)上，修建商业街区：在路中心搭建两条棚户带，形成三条巷道式的商业门面；三轮车、小汽车勉强能进出。

随后，公园路、成绵路、油坊街、外北街、翠花街、三光街等14条街全部都搭上了售货棚，摊点密集，街道被占并失去交通的功能，“以街为市”达到鼎盛。

经商方便了，买东西也方便，表面上看一片“繁荣”景象，可是由此造成一连串的不良后果。“以街为市”给城市卫生、消防、交通带来许多隐患，环保、环卫、市政管理部门叫苦不迭，正规街面商店经商也受到影响。

当时的大观园只在北街口有一个牌坊，1996年1月，市城市管理委员会发布自成立以来的第1号通告。首先从成绵路开始整治“以街为市”的顽症。随后，大观园、建设街、团结路等14条以街为市的棚户先后拆除，今天的大观园就是此后在西环巷位置再建的。

4“万能百货”大观园

“大观园简直就是绵阳的万能百货。”这是市民林逸对大观园的印象，在网购还不发达的从前，如果你在商场买不到一些小玩意，那么就去大观园吧。

大观园有两个大门，都有“大观园”的牌匾，仿古建筑错落有致很有特色。里面不仅两侧有商铺，中间还有一排铁皮小房子卖着各种小玩意儿。林逸在学生时代很喜欢逛大观园，这里有学习用品、各种小礼品、饰品、平价的衣服，还有金银加工等等。她第一次来这里，是青春期的小叛逆。

“同桌怂恿我去打耳洞，说学校外面没有，我们到大观园去。”林逸听说大观园里商贩精，小孩子去会被“敲竹杠”，她和同桌跟饰品店老板磨了好久，讲价成了5块钱两个耳洞。女老板拿着枪一样的工具，从盒子里取金属耳针，“啪”一声就穿了上去。两个女孩遮遮掩掩回到学校，接下来一周成了医务室常客，校医一听是来要双氧水的，头也不抬：“总是臭美打耳洞了哇，各家在抽屉拿棉签。”

今天的大观园依旧是小商品的集中地，也有些变化。林逸还记得以前一家书店，新华书店买不到的它那儿都有，还有一家玩偶店也不见了，她在那里给室友买的史迪奇公仔当生日礼物。二楼上略显冷清，做美甲美容的聚集在一块儿，每路过一个女性，各个店铺里都传来招揽客人的声音：“妹妹做指甲哇？”路过的美女摇了摇头，美甲师们习以为常，又埋下头玩手机。

大观园里依旧熙熙攘攘，红墙碧瓦间交叉着五彩的广告牌，依旧是绵阳人最喜爱的地方。

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