农产品如何跨过出口高门槛？

□本报记者 任云

“我们的农产品生产标准不比欧盟低，但目前出口还是有限，主要是在国内销售。”绵阳佳沃集团首席科学家金锡萱的发言道出了农产品出口遭遇的绿色壁垒。11月3日-5日，在蒲江举行的2017品牌农业发展国际研讨会，围绕标准化与农产品牌国际化，相关机构负责人、专家学者、农业生产销售企业负责人展开了讨论。

什么样的农产品可以成为品牌？

标准是构筑品牌的一个重要元素。全球良好农业规范中国代表周鑫说，作为遍及全球120多个国家的良好农业规范认证，GLOB(全球良好农业规范认证标准)对可追溯性、食品安全、环境保护和工人福利等提出要求，增强消费者对产品的信心。

标准分为作物类、畜牧养殖类。其中，涉及食品安全的内容多且规定细致，包括是不是符合农药残留，员工有没有通过食品安全卫生方面的培训，甚至农业用灯是不是有灯罩，在破碎情况下能否防护农产品，降低食品安全风险等。

目前我国正在开展一些国家评价标准方面具体的工作。前中国标准化研究院院长兼党委副书记马林聪介绍:“利用现在的20多个标准，从2014年开始我们对三大主要产业中的品牌进行了评价，2015年我们共策划了15家品牌，2016年评价了654家，包括企业品牌340家，区域品牌22家。在绿色产品标准方面，目前专门制订发布了一个国家标准，叫绿色产品评价政策，对产品全生命周期过程中消耗的资源以及产品品质进行评价，目标是到2020年要建立开放、权威、统一的标准。”

在深圳百果园的董事长余惠勇看来，好的品牌标准还要包括“好卖”，“品牌系统核心是标准系统，但是目前国内外大部分标准都是围绕着生产端基本标准，标准应该为推动市场的发展服务，反过来推动产品的发展。”

如何解决标准执行与推广难题?

“我们并不缺乏标准，我们有无公害、绿色、有机等认证，面临的困难是怎么样把这些标准落地、实际去执行。”锦江麦德龙五化三全有限公司麦咨达高级技术经理汪伟伟说，目前农产品品牌化还没有完全形成强大的品类品牌，在和市场对接的时候就很难得到市场的认可，优质优价可能会遇到一些挑战。

“实际上我国的标准与国外比并不低，但在推广和执行中存在一些误区。”金锡萱说，现在国内生产者提到有机农业就是不用化肥、不用农药，确实存在一些生产者对肥料、农药滥用的情况，但是从技术上来讲，按照标准要求严格把关，同样可以被划入有机产品范畴。其实有机农业是一种选择，而不是说有机农业产品就比非有机农业产品的价值高。

周鑫介绍，GLOB标准推广和执行过程中，大农户情况好一些，小农户有一定的困难。针对小农户力量薄弱、标准执行能力不强的问题，提供其他的方案，比如说100个农户可以作为一个合作社共同来申请一个标准，再通过质量管理体系帮助他们符合这个标准。同时，在标准制订的过程当中，配备小农户观察员，把农户的反馈建议提供给标准工作组，从需求方面帮助小农户。

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