十年老品牌健身、美容的好去处

十年对于一个餐饮行业来说，有太多的变数，也是发展中一个十分艰辛的历程。2003年3月“森林雨山珍宝”悄然在跃进北路十九号上市，就好比一颗小石投入平静的水平，在绵阳餐饮这个大市场中泛起层层涟漪。

16日，笔者再次走进“森林雨山珍宝”，一种久违、熟悉的味道漂散在餐厅的每个角落。古朴与茶色相融的恬静扑面而来，一种久违的悠然的回忆被唤醒，让人不经意间又回到十年前。

大家落座后，一煲色呈琥珀的菌汤端上了桌，淡淡的菌香扑面而来。松茸菌、雪山美味、白灵菌、神农白玉等近十种鲜菌在沸腾的沙锅里漫舞，看得人眼谗，直流口水。“‘森林雨山珍宝\’是一家主营天然野生食用菌的专业餐饮店。”据森林雨山珍宝的孙经理介绍，森林雨山珍宝采用天然野生食用菌，取其中部分菌根经名师精心烹制出风味独特、色呈琥珀、鲜美无比的山珍原汤，再配上鸽子、鸡等，具有美容养颜、延年益寿、固精壮体之功效。

热情、开朗的服务员为我们每人打了一碗菌汤，撒上葱花，香气瞬间四溢。喝上一口，浪漫、奇妙的香气侵入心扉，像在诉说一个来自远方的故事。“这竹荪脆脆的，入口就化，真好吃！”市民杨女士高兴的与人分享着她的感受，松茸菌口感柔嫩、醇美爽口，让人回味无穷。笔者见到，同桌几个朋友挥箸连连，个个都吃得眉开眼笑、酣畅淋漓。

据了解，野生食用菌，是天然绿色食品，生于山林、长于山林，它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

地址：跃进北路19号（平政桥桥头）

美食热线：0816-66666656381098

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