用品质为“绵阳造”添色增彩——北川佛泉茶业有限公司打造品牌纪实

中国有句古话，叫“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。作为“开门七件事”之一，饮茶在古代中国和当今社会都是非常普遍的，而对于绵阳乃至整个四川许多喜爱喝茶的人们来说，绵阳北川的“佛泉”茶，已然成为了岁月记忆。“记忆中，小时候看爷爷或者父亲泡茶时，用的都是‘佛泉\’茶，那时的自己以为这世上就只有一种茶叶”。采访中，许多市民谈起“佛泉茶”时，都不由自主回到了自己的“孩提时光”，在那段时光里，有佛泉茶清幽的香味，有爷爷慈祥的目光，有搪瓷杯的光滑，更有对往昔的怀念……这一切都仿佛是清水中悬乎的茶叶一般，久久飘忽在自己的脑海中。

作为绵阳地道的“老品牌”，曾经的“佛泉茶”在绵阳乃至整个四川的茶业中都占有重要地位。然而由于在“5·12”特大地震灾难中受到重创，绵阳的“佛泉茶”以前打造出的“茶业经济格局”被破坏殆尽，让这个绵阳的老品牌面临着巨大挑战。而如今，借助绵阳市委、市政府提出的“打造绵阳品牌，提升优势产业、企业、产品知名度，促进经济健康快速发展”的东风，北川佛泉茶业有限公司狠抓产品品质，在品牌保护和新产品开发上狠下功夫，谋求自身发展，进一步壮大了“绵阳造”的产品队伍。

不放弃不抛弃

狠抓质量保护“佛泉”品牌

“上世纪80年代，佛泉茶的品牌效益充分显露，茶叶不仅内销好，出口创汇势头更猛，当时的茶厂收入，占整个北川财政收入的十分之一还强……”说起企业的鼎盛期，北川佛泉茶业有限公司总经理何勇强脸上放着光彩。

然而，鼎盛与繁荣的“佛泉”，在“5·12”地震期间受到了毁灭性的打击，原先设在北川老县城的车间垮成一堆渣，下设在擂鼓、漩坪、陈家坝的三个分厂全部倒塌，设备全部损毁……经济损失达1.3亿元，“佛泉”这一绵阳的老品牌面临着巨大挑战。

“‘佛泉\’不仅是我们自己的品牌，更是绵阳的传统名牌，绝对不能就这样放弃。”基于这样的认识，佛泉人不放弃、不抛弃，开始了一系列的企业自救和品牌保护行动。尤其是新上任的企业负责人接手管理后，提出了“集思广益，开源节流，精诚团结，共渡难关”的方针，对企业资源进行整合，严格控制企业开支，调整生产线，逐步把企业带出了“绝境”。与此同时，更加注重产品质量，把企业的高级工程师、川内茶叶界的专业人士摆在了生产销售位置上，严把每一道质量关口。在系列措施下，“佛泉”茶质量持续提升，价格稳定，品牌形象明显恢复。在企业逐渐走上发展正轨的同时，“佛泉”这一品牌也逐步走上了重振之路。“虽然佛泉这一品牌得到了保护，然而这个近60年历史的绵阳品牌，这个关乎着绵阳8万茶农未来的知名品牌，目前依然被巨大的资金障碍所困。尽管地震之后，党和政府以及社会各界十分关注和支持‘佛泉\’品牌，但要完全走出困境，仍需时日。”何勇强说。

因地制宜

开发新产品重振“佛泉”品牌

本月23日，由市委市政府举办的“2012‘绵阳造\’名优新特产品展示暨商品交易会”将在绵阳南河体育中心和北川新县城举行。在本次交易会上，北川佛泉公司将拿出包括礼盒茶、绿茶、花茶、苦荞茶、红茶等在内的6个系列共计30多个品种参会参展，展示企业发展态势，丰富展会内容。记者获悉，在这6个系列之中，红茶、苦荞茶将作为“佛泉”茶系列产品中的全新产品，与广大消费者见面。

据了解，北川由于土壤、气候和地理等自然条件优越，非常适宜茶树生长。在这里长出的茶叶叶片肥厚、肉质丰富、滋味醇和，其中丰富的天然成分是同类自然区域的茶叶不可比拟的，从而为长年在这里生长的茶叶提供了先天性的品质保障，这也成为了北川佛泉茶业有限公司最大的优势资源。“我们收购的茶叶都是纯天然生长而成，这既为我们的产品品质提供了保障，也为我们开发新的产品创造出了条件。”北川佛泉公司的一位研发人员告诉记者，在佛泉茶叶的传统产品开发中，绿茶产品一直作为主导，但也有其局限性，比如绿茶一年只能收一季，茶叶的经济效益未能得到充分开发，茶农的收入也很有限。佛泉红茶的研发成功，还使北川的茶叶资源得到充分利用，由过去的一年收一季茶，变为一年收三季茶，为农民增收带来巨大空间。

对此，北川佛泉公司以科技创新为核心，因地制宜研发新产品，利用与成都大学等科研院校合作的机会和共同搭建的“产、学、研”平台，开发出了苦荞茶、苦荞绿茶和红茶等新产品，研制出更多适合市场需求、百姓喜爱、性价比高的新产品，重振了“佛泉”品牌。

新茶品优势明显

“佛泉”茶业色彩斑斓

记者获悉，目前北川佛泉公司将重点推出红茶、苦荞茶、茯砖茶等系列新产品，苦荞茶“一生相依”、苦荞与雀舌混合制成的“沙漠绿洲”，已经赢得了消费者青睐，而佛泉红茶一问世，便赢得了业内人士的普遍好评，在市场上将拥有巨大的空间。伴随着这一系列新茶品的问世，北川佛泉公司也逐渐由生产中、低端茶为主，转变为生产高、中端为主的发展路线。

五年内，佛泉红茶产量将达200吨。“佛泉”研制出的北川红茶，因其独特的品质、丰富的营养物质、醇香的口感和耐冲泡等同类产品无可比拟的特点，在市场上获得巨大的空间，受到消费者青睐。为此，北川佛泉茶业有限公司规划在两年内将北川红茶打造成具有一定影响力的国际品牌，走出国门。五年内，年加工销售红茶产量达到200吨以上，带动企业发展，促进当地农村经济发展，带动百姓增收致富。

与此同时，佛泉人还将继续深度开发北川苦荞茶，规划在五年内，开发研制出苦荞系列新产品3-5个品种以上，实现年加工销售苦荞茶系列产品达到360吨以上；在两年内恢复产品出口到韩国、日本等国家，不断开辟新的市场；从明年起恢复加工销售茯砖茶，充分发挥北川茶的叶片厚、内含物非常丰富等特点，加大产品原料、资金等方面的投入，规划生产这一在川内外消费者心中颇有地位的产品，丰富绵阳茶叶产品业态，助推企业发展。

在美丽的北川新县城，佛泉公司办公大楼和茶叶精品加工车间主体工程已全面建成，即将投入使用；在羌山深处的名优茶生产线和加工基地也即将完工。“佛泉”将以其过硬品质，为“绵阳造”增色添彩。

（本报记者 任远）

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