绵阳市场监管局助力学校复学复课 五措并举 确保校园饮食安全

本报讯（陈茂银记者任明勇文/图）为积极做好学校复学复课前准备，确保广大师生复课复学后饮食安全，日前，市场监管局提前谋划、及早介入，采取五项举措抓好学校及校园周边食品安全监管。并从4月1日至5月15日，各地市场监管部门对全市学校食堂（包括高校、中学、小学、幼儿园）、学生集体用餐配送单位及校园周边食品经营单位，采取现场检查、资料查阅、明察暗访相结合的方式进行食品安全专项检查。

强化安排部署。市市场监管局联合市教体局制定印发了《2020年春季学校及校园周边食品安全专项检查工作方案》，明确了检查时间、范围、内容、方式及要求，细化措施，层层压实责任，确保学校食品安全监管工作落地落实落细。

强化教育培训。各级市场监管部门采取网络、微信群、QQ群、现场授课等多种形式，大力开展《四川省中小学校食品安全管理办法》等食品安全法律法规宣传培训。据介绍，涪城区、江油市、三台县、盐亭县、经开区等市场监管部门走进学校，对学校食品安全管理人员、从业人员开展了复学前食品安全专题培训，并现场进行测试。

强化驻点保障。各地市场监管部门安排人员，对开学复课的学校实施定人定点对接联系保障，指导复课学校的食品安全工作。

强化监督检查。市场监管局成立了2个检查组，对辖区复课学校食品安全进行督查。指导学校复课的防控和食品安全进行“错时就餐”应急演练。

强化部门协作。市场监管局加强与市教体局、市公安局、市住建委等部门联动，加大对校外供餐单位、学校及学校周边食品安全监督检查力度，依法查处食品安全违法违规行为，及时向公安机关移送涉嫌犯罪的食品安全案件，形成监管合力。

连日来，市场监管部门对已复课学校的食品安全进行了检查，重点检查从业人员健康、食品采购贮存、餐饮具清洗消毒、加工流程、食品留样、餐厨废弃物处理、学生就餐设置等内容。

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