餐厨垃圾变废为宝 养出高蛋白黑水虻

本报讯（记者胥江）昨（20）日，记者在江油市大康镇旧县村4社看到，新投产的光红再生资源有限公司专门消化来自城区学校、宾馆、酒店的剩饭剩菜，将它们经过处理后变成生物柴油原料、沼液和昆虫的食物进行再生，在获得经济收益的同时为社会消纳影响环境的餐厨垃圾。

记者在这座再生资源回收公司看到，公司紧靠山边，依据地形布置着少油分离、微生物发酵、污水处理站、昆虫养殖车间等。记者了解到，该公司拥有专利技术的油水分离器，将餐厨垃圾收运回厂后，进入全密封的物料收集器进行油、水、渣分离。废油经过提纯作为生物柴油原料进行销售。产生的废水经过沼气处理后用于农业灌溉等用途。经过处理后的餐厨垃圾干料，通过一根管道输送到昆虫养殖车间，这个车间一年四季养殖黑水虻。

黑水虻是一种腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料。因其繁殖迅速、食性广泛、吸收转化率高、容易管理、饲养成本低、动物适口性好等特点，目前被广泛应用于处理鸡粪、猪粪及餐厨垃圾等废弃物方面，在全世界范围内得到推广。光红再生资源有限公司相关负责人告诉记者，养殖的黑水虻是畜禽养殖的饲料，难以处理的餐厨垃圾变身成为高价值的饲料和有机肥。

记者了解到，江油现有3000余家各类餐饮企业，日产餐厨垃圾约50吨。光红公司设计日处理能力上百吨，能满足目前江油全市及周边县市餐厨垃圾的处置需求。目前光红公司在江油市一些学校、宾馆和大型酒店每天回收约15吨餐厨垃圾，难以满足生产能力。江油相关部门将鼓励学校（工地）食堂、餐馆、酒店及县级医疗机构等餐饮单位积极采取委托处理的方式，加强餐厨垃圾流向的管理，不断增强全社会的食品安全意识。省发改委和绵阳市发改委还将光红公司列入了民生工程项目重点予以扶持。

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