绵阳新闻 安州新闻 江油新闻 梓潼新闻 三台新闻 盐亭新闻 平武新闻 北川新闻
地方网 > 四川 > 绵阳市 > 江油新闻 > 正文

解密羌山牌无抗猪养殖全过程—— 健康猪肉是怎样“炼”成的?

来源:绵阳日报 2017-11-02 11:46   https://www.yybnet.net/

随着人们的食品安全意识逐步提升,无抗猪肉产品走进人们的视野。俗话说,“病从口入”,在生猪养殖过程中,由于抗生素的广泛使用,人们食用这些猪肉后,可能由于“抗生素残留”对健康造成影响。为此,四川省羌山农牧科技股份有限公司引进优质猪种,以优质的饲养环境、精细的饲养过程、无抗纯粮饲料喂养模式,为绵阳老百姓打造出了健康美味的无抗猪肉产品。

自主研发饲料保障全程无抗

羌山农牧之所以能实现生猪饲养全程无抗,核心技术就在于全程无抗饲料的使用。羌山农牧自主研发的无抗饲料采用生物技术和酶技术,运用中国传统的中兽医理论,摒除一切动物性饲料添加剂和辅料、激素类饲料添加剂和辅料,摒除分子结构的重金属。

目前,无抗饲料已全面运用于羌山农牧生猪饲养,经检验,羌山牌无抗猪肉各类指标优于国家标准,达到了猪肉无抗生素残留、无沙门氏菌、菌落总数小于100万个/g、大肠杆菌小于1MPN/100g的标准。

引进国际领先种源源头把关品质

优质种源的繁殖性能在终端肉质品质上,彰显出优质的商品属性和效价属性。羌山农牧选用全球领先的PIC种猪改良公司优质种猪,该商品猪具备瘦肉率高、出肉率高的特点,在国际市场广受欢迎。羌山农牧通过引进了全套PIC种猪(五系配套繁殖体系),能够独立育出健康的猪只,从种源保证了猪只的健康属性和安全属性。

发挥生态优势确保猪肉品质

猪的生长环境,决定了猪肉的品质。相较于一般的生猪养殖,实施无抗养殖对生猪养殖的防控环境条件要求更高,确保猪只不受外来因素的影响。

羌山农牧坐落于江油市重华镇的育肥基地位于老君山、养马峡四A级风景区之间,四面环山形成天然的防护屏障。参观过养殖基地的消费者都惊叹于这里生猪的生长环境:“呼吸的是高负氧离子含量的空气,喝的是矿物质含量丰富的天然山泉水,吃的是无抗纯粮饲料,住的是沿山而建的小别墅……”如此得天独厚的生态优势,自然赋予了羌山牌无抗猪肉绿色、生态、有机的优良品质。

现代化养殖设施设备确保养殖精度

得天独厚的生态优势是健康养殖的外部首要因素,而现代化、自动化的设施设备则保证了健康养殖的内部精度。

据了解,羌山农牧生猪养殖采用保育—育肥分段饲养模式,其中保育车间和育肥车间均为独立设施的厂房。厂房设计采取场房、小单元、全封闭、全漏缝、液泡粪、全自动、倒吸式通风循环的场房设计理念,形成了以单一独栋车间为整体,内设独立运行的小生产单元。羌山农牧生产部负责人王经理表示,这一设计理念和建设标准国内领先、国际先进。“同时,公司养殖场在饮水、饲料、温度控制等管理上均采用全自动生产管理系统,可根据生产单元内的温度控制降温系统和保温系统的运行,保证车间的最佳适宜环境,确保了猪只良好的生长状态。”

精细化过程管理确保严格的标准控制

除了无抗饲料核心技术的运用、优质的种源、得天独厚的养殖环境以及现代化的设施设备,羌山农牧实施了精细化养殖过程管理,通过溯源系统对猪只生长建立生长档案,并对它们的健康成长进行监控。同时,羌山农牧饲养的生猪必须保证其高于180天自然生长成熟时间,从而确保肉品的纤维密度和长度得到稳定,肉品中肌红蛋白和血红蛋白饱和充盈,饱和脂肪酸中的氨基酸含量饱和充盈。

品尝羌山牌无抗猪肉的食客,往往惊呼:“这块猪肉让我吃出了小时候的味道!”作为绵阳的一家本土农牧企业,羌山农牧凭借科技力量,发挥工匠精神,千锤百炼,精耕细作,还原了猪肉最本真的滋味,守护着绵阳老百姓“舌尖上的安全”……

(杨佳)

专家点评:

甘肃省中兽药工程技术研究中心主任郑继方:无抗养殖是生猪养殖行业的重大进步,是将我国优秀的传统智慧与现代工业的结合,是一次重大创新。

销售地址及销售信息

无抗猪肉高水销售点:

店名:羌之鲜

地址:长虹大道北段67号瑞仕名都1-7#

电话:0816—2573829

15908214214(刘经理)

无抗猪肉高新区销售点:

店名:羌寨人家

地址:高新区虹阳街12号世隆华都

电话:0816-2574969

13890178179(周经理)

羌山农牧公司坐落在青山绿水间的养殖场

羌山农牧公司微信公众号二维码

羌山农牧公司淘宝店二维码

新闻推荐

精准施策 科技支撑 循环发展江油三举措构建产业扶贫格局

本报讯(钟华)江油市农业和畜牧局按照产业扶贫“五个一”工作要求,为每个贫困村编制好一个规划、选准好一个产业、打造好一个龙头、创新好一个机制、形成好一个体系,通过精准施策、激发新动能、循环发...

江油新闻,有家乡新鲜事,还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子,也是恋家的人。当我们为生活不得不离开江油县而漂泊他乡,最美不过回家的路。

相关新闻:
猜你喜欢:
评论:( 解密羌山牌无抗猪养殖全过程—— 健康猪肉是怎样“炼”成的?)
频道推荐
  • 渠县作家李明春作品《川乡传》 外文版权输出7国
  • 九思:五十岁出道的诗人
  • 达州银行南充支行被评为 南充市“2021年度普惠金融工作先进单位”
  • 集优势,补短板,提升全程机械化率 大竹:向国家级种业大县迈进
  • 达州:优化营商“软环境” 铸造发展“硬实力”
  • 热点阅读
    文牧野: 我一直追寻着真实与真诚... 王阳:《人世间》让人思考什么是活着... 国潮那么潮
    图文看点
    乡里乡亲
    张庭夫妇公司被认定传销 举报者:担心... 电影《花渡好时光》定档 回乡青年演... 从《少年》《下山》《踏山河》到《孤...
    热点排行