“三小”食品监管保障群众“舌尖”安全

本报讯（蒋琳王淑梅）为强化对食品小作坊、小经营店、小摊贩的安全监管，切实保障人民群众食品安全，江油市采取多项举措强化“三小”监管，保障了江油群众“舌尖”上的安全。

明确职责分工，江油食药工质局各监管所具体负责辖区内食品小作坊、小经营店备案工作，对辖区“三小”食品生产经营活动实施监督管理，受理并查证“三小”违法行为举报。

同时，开展从业人员食品安全知识培训，做好食品小作坊、小经营店和小摊贩信息公开、食品抽检和从业人员培训指导等工作；强调规范备案，进一步规范备案工作流程、明确受理范围和强调食品安全风险控制要点告知。对查出的问题严格依法执法，将“三小”监督管理纳入食品安全年度监督管理计划，做好备案后30日内首次现场检查和日常监督管理。

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