吃了霉甘蔗 一男子中毒医生提醒：发红甘蔗不能吃，严重时会致命

江油男子倪先生平时爱吃甘蔗，日前他吃了半根红心甘蔗后，出现了心窝下疼痛、四肢僵硬麻木、全身乏力及恶心症状，被确诊为霉甘蔗中毒。这也是江油出现的首例霉甘蔗中毒病例。

记者昨（20）日从江油市人民医院了解到，经过数日的治疗，倪先生已痊愈出院。

罕见

男子吃了霉甘蔗中毒

据了解，22岁的江油市敬元乡村民倪先生平日爱吃甘蔗。日前，倪先生吃了半根红心甘蔗后约20分钟，他的身体就出现反应了：心窝下疼痛、四肢僵硬麻木、全身乏力、恶心。其家人搞不懂原因何在，立即将他送到江油市人民医院抢救。

经检查，倪先生被确诊为吃了霉甘蔗中毒。通过数日的治疗，倪先生身体很快好起来了。据介绍，这是江油出现的首例甘蔗中毒病例。“由于该病发病时间短、起病急、病情重，容易误诊，如果处置不当，极易导致并发神经系统后遗症。”医生告诉记者，幸亏患者送到医院及时，医生第一时间给予了正确的处置治疗，使患者病情很快得以缓解，将隐性的医疗风险扼杀了。

医生

严重时将会致命

“‘吃甘蔗中毒\’并非谣言。”江油市人民医院急诊科副主任医师程缙说，该类疾病潜伏期最短10分钟，最长可达48小时，以食后15分钟到8小时区间时段发病为最多，具有潜伏期愈短、病情愈重的特点。严重时，会致人死亡。

据介绍，霉变甘蔗的病原体是节菱孢霉菌，其所产生的毒素为一种神经毒素，进入人体后被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害，干扰细胞内酶代谢，增强毛细血管的通透性，引起脑水肿、继发脑疝等，严重患者可遗留神经系统后遗症，如痉挛性瘫痪、语言障碍、大小便失禁等，病死率约3.5%。

为此，医生提醒市民：品质好的甘蔗清白汁亮、味甘甜，吃在嘴里无异常感觉。如果甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，有酸霉气味或酒糟味则不能购买。切开后剖面若有泛红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块，则表明已变质，切忌不能吃。

（肖宇 岳耀文 本报记者 苏东华）

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