羊肚菌远销欧美

本报讯(特约通讯员 唐巍)“今早刚摘的50斤鲜菇，赶紧拉来。”近日，安州区桑枣镇红牌村的王兵，带着他忙活一早上的“成果”，走进了位于该镇的一家农业科技有限公司。笔者看到，源源不断的农户正拉着新采的羊肚菌过来，加工车间外堆满了刚刚收购的鲜货。“每天差不多都要收一吨左右的货，这批货都是用来加工后分级出口的，预计4月出口10多吨到欧洲。”公司负责人胡浩告诉笔者。

返乡创业的胡浩6年前成立合作社，如今年生产羊肚菌菌种能力达到5000亩，为当地农民工提供工作岗位近200个，带动30余户贫困户脱贫致富，羊肚菌产品远销全国各地以及欧美地区。

笔者在胡浩的羊肚菌种植示范基地看到，大棚内一排排沃土之中，一朵朵羊肚菌正争相钻出地面，探出它们的小脑袋，享受春天的温暖，展现出勃勃生机。

新鲜羊肚菌鲜活易腐，难以长时间保存和远距离运输，一直以来，新鲜的羊肚菌多以干品形式出口。生产车间内，村民们正忙着剪脚、洗净、根据大小分级，并上架速冻。“欧洲人不喜欢大的羊肚菌，所以菌帽在6厘米以下的就分拣出来出口，超过6厘米我们就做内销。”胡浩告诉笔者。

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