“少年厨神”上线校园烹出大餐 桑枣小学开展“厨艺课堂”体验活动

厨艺操作

本报讯（本迪文/图）11月11日，安州区桑枣镇小学三年级五、六班的同学们在老师和家长代表的带领下，来到学校食堂一角的“厨艺课堂”，参加了该校的美食大课堂体验活动。

课堂上，首先通过老师的现场讲解和演示，让各个小组明确分工，协同操作，有序安全地进行厨艺操作体验。孩子们洗菜、切菜、准备调料……有序进行。炒、烧、煎、煮……在各小组交替演绎，呈现出一幅热闹非凡的景象。不一会儿，青椒肉片、红烧土豆、炒土豆丝、蒸饺、圆子汤等，一道道香气扑鼻的菜肴便端上了桌面，同学们互相品尝通过自己辛苦劳作烹饪出的美食，一起分享了成功的喜悦和劳动成果。

此项活动的倡导者，桑枣镇小学校长张文洪认为，青少年劳动意识的弱化，将直接影响到他们将来的成才，而厨房则是培养劳动能力的第一起跑线，是孩子们最日常、最必须的生存技能之一。据悉，该校的“厨艺课堂”的体验活动作为学校的常态化工作，还将陆续在其他班级中全面展开。通过“厨艺课堂”的体验活动，不仅可以使同学们懂得感恩父母，也让他们体验到了劳动的艰辛，更体会到了劳动的乐趣。

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