转型升级 绵阳打好生猪产能恢复“组合拳”

羌山农牧公司

养殖场环境整洁干净

对生猪进行检疫检测

设施进行灭菌消毒处理

饲料运输车进行全方位消毒

连日来，市农业农村部门相关专家奔赴绵阳各地，就生猪养殖进行培训，养殖户们积极性空前高涨。

虽然一度遭遇“非洲猪瘟”疫情威胁，但绵阳养殖户的信心加快回升。复养、转型，成为政府和养殖户的共同选择。

作为全省生猪产业强市之一，绵阳按照相关部署，要把“小生产”与“大市场”紧密联结起来，既着眼当前，又立足长远，推进生猪产业转型升级，推动猪肉价格运行稳定在合理区间。

既要提升安全防护等级防控疫情，又要尽快恢复产能、稳定市场供给，绵阳生猪养殖业的信心何来？产业又将如何转型？记者进行了采访。

□王强本报记者李灵越文/图

抢占风口各大企业忙复养

10月14日，在京东网站，记者看到绵阳沃尔玛凯德广场店的精选猪肉价格是69元/公斤，猪里脊达96元/公斤。而在大西门市场，五花肉也是近60元/公斤。市民赖丽丽很是感慨：“每次买肉都心痛，比以前涨了好多哦。”

猪肉价格上涨凶猛，让人想起那句创业圈名言：站在风口上，猪也能飞起来。

在此背景下，为稳定生猪生产，绵阳市全方位推动非洲猪瘟防控和稳定恢复生猪生产工作。面对政策利好和市场行情高涨，各大生猪企业信心十足。

在位于安州区的宝华生猪养殖有限公司，该公司通过承办生猪养殖场病毒根除计划课题项目，彻底开展全部清群，全覆盖清洗消毒、设施改造和管理措施改进，目的只为一个——提升公司安全防护等级。

升级防疫设施的同时，宝华公司还制定了复产时间计划：复产成功后，计划合理利用现有用地100亩，实现3500头能繁母猪的饲养规模……

而在四川省羌山农牧科技股份有限公司，则将重点主要放在增强猪只抵抗力、提升猪只健康度。该公司投入数十万元用于相关饲料的工艺研究，目前已经取得阶段性成果。

同时在“摩拳擦掌”的，还有绵阳明兴农业科技开发有限公司。近日，明兴农业正在如火如荼开展“无疫小区”建设，划定三台县花园镇八字老村和建设镇晓光村三、四、五组作为无疫小区，里面产业统一规划、人员统筹安排、环境统一保护治理、基础设施统一规划配套，实现了农民稳定增收，环境有效治理，小区百姓吃肉不愁。

“党委政府是各大企业、养殖户的坚强后盾。”市农业农村局相关负责人表示，绵阳市将在依法依规、风险可控的前提下，为生猪产业发展尽可能提供信贷支持，解决不敢养、不想养和养不起等问题。

底气十足建标准化消毒设施

面对疫病威胁依然存在的情况，复产、补栏的底气固然重要，但不可盲目自信。

绵阳深知：当前，绵阳市农业总体还处于传统农业阶段。把各种现代农业要素集聚在一起，打造农业全产业链发展模式，推动农业规模化发展十分重要。

相关资料显示，目前，全市拥有养殖场（户）11.05万个、存栏生猪158.18万头，其中：年出栏生猪500头以上的规模化养殖场（龙头企业）515个、存栏生猪78.25万头，生猪养殖规模化率达到49.47%、居全省第一位。

“有了规模化，标准化消毒设施自然能够跟得上。”市农业农村局相关负责人说，传统的养殖散户由于面临资金和技术的不足，圈舍建设和卫生防疫方面都有所欠缺。“而规模以上养殖场，这些方面好得多。”

日前，记者在梓潼县经开区正大集团运输车辆消毒点看到，一辆标有“正大集团”字样的专用车停泊在洗消中心，正在进行清洗、消毒。

“消毒过后，还要烘干，接受专用设备检测！”工作人员告诉记者，这些洗消中心建有与大型生猪和饲料运输车辆同宽同高同长的消毒棚，内部装有数十个喷头，可对车辆360度冲洗和消毒，并有专业的烘干设备对车辆进行烘干，不留一丝疫病防控死角。

过程虽然繁琐，但成绩有目共睹。据介绍，正大集团在梓潼投资建设的181个“1+5”规模化养殖场，存栏生猪达20万头，从去年10月至今，没有出现一例生猪异常死亡状况。“这从一个侧面说明了规模化养殖抵御风险能力较强，养殖体系从小弱散向规模化转变是大势所趋。”相关负责人表示。

与此同时，绵阳市还积极推广生猪产业发展新模式，支持新希望、正大、铁骑力士等大型农牧企业，创新利益联结机制，推广“龙头企业+标准化代养场”发展模式，推行生猪寄养代养模式，鼓励建立发展生猪养殖小区，实行“统一供苗、统一饲料、统一防疫、统一销售”，把中小养猪场户带入现代养殖业发展轨道。

产业转型提高产业链竞争力

只有加强优质猪肉供给，才能屹立风口不倒。

近年来，绵阳市先后出台《绵阳市现代农业六大重点产业发展规划（2017-2020年）》《绵阳市现代农业十大主导产品行动方案（2017-2020年）》，将优质生猪列为绵阳市十大主推农产品之首。

与此同时，根据资源禀赋和土地承载力，确定三台县、盐亭县、梓潼县和江油市4县市为生猪产业发展核心区，到2020年分别规划出栏优质生猪170万头、65万头、65万头和60万头，现核心区能繁母猪、生猪存栏分别占全市总量的70.1%和67.8%。

“我们还积极打造生猪一二三产业融合发展平台，鼓励企业改造提升畜禽制品加工链条，建立畜禽屠宰、分割处理、食品加工的全产业链。”市农业农村局相关负责人表示，通过鼓励加工企业、饲料企业与养殖企业、合作社、养殖大户等建立发展联盟，集成整链发展技术，降低中间交易成本，提高了产业链稳定性和竞争力。

同样以三台明兴农业为例，该公司推进种养加一体融合发展模式，一头生猪出栏在产生1250元利润的基础上，还能通过粪污综合循环利用产生700元的附加值。

通过“建基地、搞加工、创品牌”的工作思路，各级资本纷纷注入生猪产业发展，绵阳市建设了一大批标准化、现代化的种猪场、规模场，生猪产业发展厚积薄发——

正大、新希望、正邦等农牧巨头建立生猪全产业链发展模式，江油市正大50万头优质生猪产业基地已建成25栋“1100”代养场，同时配套建设饲料厂、屠宰加工企业等附属设施；铁骑力士、羌山农牧、明兴农业等本土企业加快产业提档升级，三台县铁骑力士100万头生猪产业园已建成1.5万头种猪场，成立四川铁康食品有限公司新建年屠宰30万头的生猪屠宰厂，开发猪肉产品精深加工体系，建成集食品加工区、综合管理区、交易中心于一体的猪肉食品开发产业园；江油市农投公司、盐亭县农旅公司等政府投资平台整合社会资本积极发展优质生猪……

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