带领乡亲发展生态种养殖

□本报记者安峥文/图

春日里的安州区秀水镇蟠龙村山清水秀，几处院落格外别致，院中梅花盛开，院外油菜花海惹人注目。这段时间，“肖大女”带回的“闲置圈舍激活计划”，让原本平静的小山村热闹起来。

肖显凤是一名农民的女儿，文化水平不高，早早就跟随父母做生意，因为在家排行老大，被乡亲们亲切称为“肖大女”。2017年，在外打拼多年的肖显凤决定返乡创业，矢志发展生态农业，重新选择当“新农人”。“这一切都源于我对家乡那份深厚的情感。”肖显凤说，从10多头猪开始养起，随着规模越来越大，她开始思考：去承包一个养殖场，一年下来成本费用高不说，环保也是一个大问题。目前，不少村民都不再养猪，而他们的猪圈都空在那里，何不将这些闲置资源利用起来？

有了这个想法，肖显凤说干就干，她从身边熟悉的人谈起。在得到乡亲们认可后，便开始大规模租下村民的圈舍，然后进行改造翻新，并招进十余名养殖人员统一对养猪场进行管理。“这样的好处是环境干净整洁，村民闲置的圈舍得到了利用，他们每年也多了一笔收益。”如今，肖显凤已经租下200多户村民的闲置圈舍，饲养了生态猪、黑猪等200余头。

走进村民杜正秀家的猪舍，记者几乎闻不到一丝臭味。“我创业喜欢天然、环保型，所以我的养猪场也没有臭味。”肖显凤笑笑说，“这也应算是我的生态循环农业特色吧。”肖显凤口中所指的生态循环农业，正是她几年来执意追求的创业方向。

“去年承包给了肖总两个猪圈，平日里还在合作社打工，两项加起来一年挣了两万多元。”杜正秀说，空在那里的房子也能挣钱了，这在以前想都想不到。

2018年9月，肖显凤成立安州区鲜谷多种植专业合作社，从种植传统作物到土豆、红薯等，无一不是生态种植：坚持给作物施有机肥。而推行生态养猪，肖显凤更是进一步对生态循环农业作了演绎：把农作物收获后留下来的根须、藤叶等废弃物全部回收，不需加工就可作为猪的主食；猪排放的粪便则收集起来，作为种植基地的有机肥料……农业种植和家畜养殖，一个供粮一个制肥，互相帮助“消化”，可谓实现了零污染，达到生态循环。这样出栏的猪，由于坚持生态养殖而供不应求。

如今，肖显凤又推出了生态养猪的“新动作”，虽然目前还未有收获，但她却对前景信心满满：“别人养的猪三四个月就出栏，我养的猪要一年以上才出栏。我相信，这又将会供不应求。”

“我从小生活在农村，过去家家户户养的都是生态猪，吃一块肉满嘴留香，让人回味无穷。”肖显凤说，怀念过去猪肉味道的，其实大有人在。正是基于这样的判断，她决心用自己的方法养生态猪，只为让人们吃上健康、安全、美味的农产品。

据肖显凤介绍，代养的200多头猪出栏后，预计总收入可达70余万元。“今年我打算将这种模式扩大至全村，将乡亲们闲置的圈舍都利用起来，养殖规模扩大到2000余头。”对于未来，肖显凤充满信心。

在村民家猪圈养殖的生态猪

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