从地里到嘴里 一颗枇杷的“旅程”

采摘枇杷。

□本报记者 杜艳 文/图

5月9日凌晨3点，仁寿县文宫镇新街枇杷市场人声鼎沸。讨价声、还价声，夹杂着汽车、摩托车的喇叭声；卸货、过秤、搬运的人影在手电筒的光束中晃动。周边村镇的果农，载着大筐小筐的枇杷汇集于此，批发商、小商贩穿梭其中忙着选购……每年5月，枇杷大量成熟，就是这个市场最活跃的时候，而这样的景象要持续一个月左右。在此期间，上万吨枇杷从这里走向全国各地。

凌晨5点，天色逐渐放亮，采购到心仪枇杷的商贩开着小货车奔向城里，赶在第一波市民出门买菜之前，把枇杷摆上摊位。忙了一整夜的果农收拾好空筐，在街头小店吃碗面当早餐，回家来不及补瞌睡，又开始了新一轮的采摘。

上午8点，文宫镇农兴村5组果农杜昌建家的院子里，4个大箩筐、3个红色的塑料篮都装满了黄澄澄的枇杷。“这天太热了，我们五点半就上山，趁早上凉快多摘点。”放下刚挑回来的枇杷，他又开始“剪枇杷”——剪去每个枇杷尾部的小枝丫，再按果品成色和大小，分装在不同的筐里。种植枇杷20多年，杜昌建剪枇杷的动作很快，40分钟就剪完了两箩筐。在农兴村转一圈，家家户户都如此，不在摘枇杷，就在剪枇杷。

上午10点，阳光已经有些灼热。刚从山上挑回两筐枇杷的朱博满头大汗，衣服都湿透了。22岁的他是一名大四学生，今年因为疫情影响还没返校，正好在家里帮忙摘枇杷。“我爸在山上摘，我负责挑，我妈在屋头剪枇杷。”朱博说，这两天枇杷熟得快，家里全员上阵。农村5月无闲人，枇杷集中采摘的20多天里，果农家里不管是在城里上班的、打工的，还是读书的，一有空闲都会回家帮忙。村道上来来往往，都是挑枇杷的人和运送枇杷的摩托车、三轮车。

中午1点，太阳最烈。此时，大部分果农都在家里分拣枇杷，果农徐雪兵正忙着将一个个枇杷套袋、装箱。这些枇杷都是订单产品，每一箱都是又大又黄的精品“大五星”。“广州市黄埔区”“河南省周口市”……下午快递员一来，这些装箱的枇杷将被送往全国各地。从2007年种枇杷至今，徐雪兵一直走的是品质路线，“普通果农的大枇杷卖10元一斤，我这个30元一斤，还供不应求。”

下午3点，来自成都华阳的中间商严若峰，带着快手上的网红主播来到文宫镇飞跃村1组。这里位于二峨山南麓半山腰，有着最适宜枇杷种植的土壤和气候。“直播10分钟，卖出2000斤，太火爆了，我们赶紧停播了。”严若峰说，这次直播超出了他的预期，他怕枇杷货源跟不上、担心打包发货的人手不够，所以就停播了，“下次做好准备再来。”

下午5点，飞跃村1组果农粟淑君正在指挥工人搬运打包好的枇杷。“这几天太阳太大了，枇杷熟得快，摘不赢，好多都晒坏了。”54岁的粟淑君种植枇杷已有20年，从几亩发展到现在的近70亩，每到枇杷采摘季，都要请十几个工人帮忙。“主要发往江苏、上海，昨天发了一千多斤。”粟淑君的两个女儿都在城里上班，每年这个时候，她们就在微信上帮母亲卖枇杷。“好多都是老顾客，晓得我家枇杷好吃，年年都买。”

晚上10点，眉山天府新区高家镇正华社区4组果农段菊珍和儿子，正在将白天修剪好的5筐枇杷一起抬上三轮车。这5筐枇杷里，有一筐是帮78岁的邻居张大爷代卖的。“农忙时，大家互帮互助很正常。”因为毗邻文宫镇，这一片也大量种植枇杷。“昨天大果卖10元一斤、中果7.5元一斤、小果3元一斤，今天的行情还不晓得。”段菊珍说，摘枇杷起早贪黑很辛苦，但是每天都能收入1000多元，整个一季枇杷卖下来，大概能增收2万元左右。

晚上11点，满载枇杷的三轮车消失在夜幕中，奔向十多里外的枇杷夜市。

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