开展食品安全监督检查 确保群众饮食安全

本报讯（祝震 记者 肖倩）2月20日，河坝子镇组织检查组，对该镇中小学食堂、农家乐等开展了食品安全专项督查。

本次督查主要针对各场所食品经营许可证是否齐全、食品安全岗位制度是否完善、食品贮存和食品留样情况、环境卫生情况等。在督查过程中，各受检查场所都配备了餐饮具消毒和保洁设施，严格执行了餐饮具清洗消毒制度，食材新鲜且食堂的环境卫生干净。

检查组指出，又是一年开学季，食品餐厨企业特别是中小学食堂和农家乐要保证食材新鲜，防止劣质食品进入餐桌，危害学生及百姓的健康；要加强餐具的清洗，定期对餐具进行消毒；要切实提高工作人员食品安全意识，确保食品安全工作做细、做实，保障广大师生及群众的饮食安全。

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