积极开展防控检查 加强猪肉市场监管

本报讯（胡军 记者 王丽）为做好非洲猪瘟疫情防控，进一步加强辖区内猪肉市场监督管理工作，保障猪肉市场安全稳定，近日，青神县西龙镇积极行动，对辖区内猪肉市场开展了专项检查。

此次检查以是否有销售省外境外的猪肉及猪肉制品为重点，向销售猪肉及猪肉制品业主详细讲解了此次疫情的危害性，并告知业主现属于非常时期，已全面停止猪肉跨省调运，坚决将非洲猪瘟挡在家门外。

行动对猪肉及猪肉制品来源、索票索证、“两章两证”情况，以及有无腐败变质、是否有销售未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉及猪肉制品进行了检查。同时，与相关单位签订餐厨废弃物管理承诺书，严控泔水来源，全面追溯餐饮单位、机关事业单位学校食堂泔水去向，加强餐厨废弃物管理，禁止将餐厨废弃物用于喂猪。

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