瞄准供给侧 优质农产品“唱响”农博会

彭山区展示的晚熟柑橘。

□本报记者 刘佳 文/图

又是一年的农业盛会，11月17日第五届四川农博会开馆首日，中国西部博览城内人头攒动。记者穿梭各场馆，发现每年一样的农博会却有不一样的精彩。尤其是围绕着“供给侧结构性改革”这个主题，今年的参展商对于产品品质、精深加工、产业链延伸有了新的“注解”。

提品质重安全更适宜市场竞争

眉山市是本届农博会主题市，位于西部博览城的二号馆的眉山馆面积1500平米，主打泡菜、水果、竹编和其他类四大主题。

来自东坡区的四川邓仕食品有限公司第一次参加四川农博会，带来8种产品。该公司销售经理邓凯介绍，过去制作袋装泡菜多采用传统手工方式，不仅人工成本高，还存在腌制过程中配方剂量不准、品质难以保障等问题。今年，该公司购买了4条全自动化生产线，机械替代人工后，不仅让泡菜的腌制过程更加精准、标准，还让生产效率较人工提升了50%。

毗邻东坡区展区的彭山展区内，一个直径两米的展台上堆满了各类柑橘。“这是我们彭山区家庭农场联盟发展服务有限公司带来的晚熟柑橘。”彭山区农工办副主任邓文杰告诉记者，彭山区正积极打造省内晚熟柑橘基地，此次参展他们带来了“爱媛38号”“华红1号”等多种晚熟柑橘。

值得一提的是，每一个柑橘上面都贴有一个二维码，消费者只需手机扫一扫，即可了解这枚柑橘的生产全流程，包括品种等各类信息。“现在消费者都青睐优质农产品，健康农产品。”邓文杰说，这个二维码溯源系统始建于去年农博会期间，到今年刚好一年。这一年通过溯源系统的建设，参与创建的种植大户也积极做好产品品控，让柑橘更有卖相，口感更佳，更能适应当下的市场竞争。

重加工搞文化

赋予产品更多内涵

11月17日下午六点刚刚闭馆，乐至县大自然农牧有限公司董事长陈菊红便急匆匆地往家赶。“今天几个海南的客人对我们的产品很感兴趣，明天上午我就带他们去基地里瞅瞅。”

陈菊红是第二次参加省农博会。凭借上次参展的经验，今年参展她备货各类黑山羊产品200多斤，谁成想仅仅开馆首日就卖掉了四分之三，尤其让她欣喜的是此次带来的新产品羊肉干、金桔粉蒸羊肉、牙签羊肉，市场反应都特别的好。

“要适应现在的市场竞争，产品开发很重要，精深加工得跟上啊。”陈菊红养殖黑山羊已经19年了，过去主要销售黑山羊肉，虽然味美肉细无膻味，但在市场开拓上很难打开局面。为此，陈菊红认真钻研产品开发，这次推出的新产品反响不错，让她信心倍增。“除了海南，今天还有新疆的也来和我聊合伙连锁店的事，给我们的产品开拓市场创造了机会。”陈菊红兴奋地说。

除了注重精深加工，一些参展商也将文化创意融入到产品之中。

在罗江展区，记者见到了一个个香柚上面绘有一张张川剧面谱，让普普通通的柚子变得逗趣横生。“这些面谱都是我们村的留守妇女一笔一划画上去的哦。”参展的罗江区鄢家镇星光村村支书周华告诉记者，目前全村共种植了800多亩柚子，柚子耐贮存，柚子上画川剧面谱，可以让一个普普通通柚子有了观赏作用，而带有绘画的柚子可以卖到45元/斤，价格是普通柚子的好几倍。当然，最重要的一个原因还在于，作为省级“四好村”，星光村目前正在积极发展当地乡村旅游，产业融合成为该村的一个发展方向。“以农博会为平台，将文化符号与柚子相融，可以更好地吸引消费者目光，推介我们村的乡村旅游项目。”周华说。

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