书香酿出我的人生美酒

■刘德清\口述温选鹏\整理

我是眉山市彭山区彭溪镇毛店二组的村民，出生于上世纪六十年代，一个有兄弟姐妹5个人的大家庭里。为了将一大家人养活，我的爷爷在自家的房子旁边，建起了一个酿酒坊烤酒卖给周边的人。子承父业，父亲也继承了这一门手艺。

在父辈的言传身教下，我很快就熟悉并掌握了酿酒的技艺。但是，我清醒地认识到，土法酿酒终究会被淘汰，并且我也一直梦想着，可以建起自己正规的酿酒厂房，拥有自己的商标，能够把我生产的“土酒”卖进超市，开设自己的专卖店。于是我开始了自学，向书本要技术，要知识。

刚开始的时候，我从乡坝头骑一个多小时的自行车，到县城书店去学习酿酒知识。那个时候钱少，不敢买书，很多时候，都是在书店里面，假装选书，就把自己想学的给看了，记在脑袋里面，然后再骑车“空手而回”。记得有一次去书店，看完书，出来一看，停在书店外面的自行车被人偷了。我只好饿着肚子，走了两三个小时，才走到家里。

功夫不负有心人。通过不断学习，我的酒酿得越来越好，也建起了自己的酿酒厂。2007年10月，央视《走遍中国》栏目组到彭山摄制《彭山长寿之秘》专题节目时，对我采用古法酿酒工艺进行了全程摄制，节目经央视播放后，我生产的土窖酒，更是名气大增，誉满全国。

现在，虽然条件好了，但是我还是在不断的学习中，只要一有空，我就会看书，目前我家里关于酿酒的书籍，就有好几十本。我希望我这个土农民，能够通过读书改变我自己的命运。目前我酿的酒已经注册了商标，走进了一些超市，我还开设自己的专卖店。

目前，我除了看酿酒的书籍外，还准备了一些有关销售方面的书籍来学习，我要建立专业的销售队伍，用书香把我人生梦想融入到每一滴酒中，以此来实现自己的人生价值和梦想。

新闻推荐

彭山建立旁听职务犯罪庭审制度

2月17日，在眉山市彭山区人民法院二楼大审判庭，76名副科级以上领导干部，旁听了区食品药品监督管理局、区工商行政管理和质量技术监督局2名工作人员涉嫌玩忽职守案的庭审过程。为了不断探索构筑拒腐防...

彭山新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是彭山区这个家。