学习包粽子 开心又有趣

□眉山冠城七中实验学校3年级 张以诺

一到端午节，我就想起我最爱的美食——粽子。这道可口的传统美食是怎么制作的呢？今天我有幸作为眉山日报“东坡小记者”，参与和体验了包粽子的全过程。

早上九点二十分，我到达了广丽园陈记烧菜馆，一进门，新鲜粽叶的香味扑鼻而来，现场还摆满了各种各样包粽子的材料，粽叶、红豆、豌豆、腊肉、糯米等。我选取了红豆、豌豆、腊肉，把它们和糯米一起和弄均匀。然后将一片棕叶卷成漏斗形状，再把粽子馅塞进去，用勺子压平后，把上面粽叶折叠下去，再把两边压平捏紧。最后，用线把粽子包起来，美味可口的粽子就做好了。我凑近一闻，好香呀！虽然是生的，但我已经迫不及待想把它吃掉了。

我自己做的粽子，线没扎紧，过了一会儿就散了。厨师叔叔和阿姨鼓励我，等明年我又长大一岁时，再来挑战包粽子。这个端午节，我觉得真是开心又有趣。

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