眉山市启动东坡名菜评选活动

本报讯（眉山日报全媒体记者 李幸）品尝川菜百味，感受美好生活。记者从市商务局获悉，3月19日，眉山市正式启动2021“东坡美食 人间至味”川派餐饮汇活动。百天时间，眉山市将遴选川菜专家、大众美食家、新闻媒体、第三方餐饮服务平台以及群众代表组成眉山市东坡名菜评选委员会，评选出代表眉山味道的东坡名菜，并寻找打动人心的东坡名菜代表店。

眉山是中国川厨之乡、中国东坡美食文化名城、中国菜-川菜产业研发基地，东坡美食声名远播，美食文化底蕴深厚，每个区县都有特色餐饮，形成了独特的美食文化。眉州东坡、马旺子等眉山餐饮龙头企业已走向全国、走向世界；东坡肉、东坡肘子、东坡鱼、钵钵鸡等眉山名菜家喻户晓、深受百姓喜爱。川派餐饮汇活动旨在对东坡美食做一个系统、全面、立体的展示，让眉山更多名菜、名宴、名店走出去。

此次活动为全省联动。活动中，眉山市将评选出50道东坡名菜和数家东坡名菜代表店，并向省级评委会推荐10道东坡名菜（其中主菜8道、小吃2道）参与天府名菜评选。

在东坡名菜评选中，眉山市不仅邀请群众代表组成评选委员会，还将通过全网票选和专家评审相结合的方式，最终评定50道东坡名菜和推荐参评天府名菜的10道菜品。

眉山市将根据评选出的东坡名菜，制作“寻味眉山”美食电子地图，并邀请美食餐饮商家入驻，推出特色菜品、优惠套餐，与市民线上线下互动。此外，眉山市还将打造“东坡美食”短视频直播号，制作50个东坡名菜短视频，在各热门网络平台传播。

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