总投资103亿元 世界川菜园正式启动眉山 打造美食“不夜城”

世界川菜园点位效果图

本报讯（记者 彭江）11月16日，在第十二届中国泡菜食品国际博览会·第三届世界川菜大会盛大开幕之际，“眉州东坡·世界川菜园”项目在眉山正式启动。该园位于成乐高速眉山服务区附近，东至成昆铁路，西至成乐高速，南至眉州大道，北至眉山服务区，占地4909亩，项目总投资103亿元。

根据规划设计，世界川菜园整体呈现“红椒怀玉、六区朝天”的格局。即时尚商业区和湖景演艺区如同红椒和翠玉相偎依；川菜风情美食区、湖景文化演艺区、私房品鉴休闲区、美食产业观光区等则围绕朝天椒小火车（子弹头小火车）布局，朝天椒小火车串联整个项目，各个分区相辅相成，南北呼应。

该项目包括了农业种植、食品加工、总部基地、教育培训、川菜文创、商业休闲6大业态。涵盖15个引擎项目、24个重点项目、12个支撑系统以及完善的配套服务。

根 据 战 略 目标，世界川菜园将创建以东坡文化、川菜文化为底蕴，提高城市知名度的眉山文化展示平台;升级眉山川菜产业，打造美食朝圣地、世界大厨房和世界各国餐饮大事烹饪技艺交流平台；以高科技为手段，创造独具情趣的时尚演绎平台；为眉山打造以东坡文化为主题的动静兼容的文旅引爆点和示范平台；努力建成一、二、三全产业链联动的新时期眉山城市迎客厅。

眉山市相关人士表示， “眉州东坡·世界川菜园”项目的启动，既是东坡区招商引资和项目建设的一件大事，也是事关眉山全市打造“东坡味道”千亿产业发展的一件喜事，更是眉山贯彻落实《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020）》的具体行动。该项目将立足眉山，融入成渝经济圈，推动东坡味道川菜产业走向全球，构建川菜历史文化名城、中国川厨之乡。

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