加强引导监督 抵制“舌尖上的浪费”

市民在外就餐后将剩菜打包。

□本报记者 余毅 文/图

9月23日，记者走访城区一些餐馆饭店发现，大部分市民都能在享受美食的同时，按人头点餐，不多点，不浪费。

“我们一直都坚持适量点菜不浪费原则，点餐时服务员也根据人数和选择的菜品给我们建议，避免浪费。”市民张鑫粱说，此前眉山市就有过“文明餐桌”方面的宣传引导，厉行节约的氛围较好，外出就餐时，市民也都能做到理性消费。“拒绝‘舌尖上的浪费’需要从多方面努力，比如个人方面需要增强节俭意识，餐饮企业可以鼓励客人打包。”张鑫粱建议，一些餐饮企业还在收取的打包费，是否可以考虑取消。

“厉行节约，拒绝舌尖上的浪费，还需要从每一个人做起。我是80后，虽然没怎么吃过苦，但是勤俭节约的美德不能丢，每次出去吃饭都会将剩菜打包。”家住湖滨路湖滨1号的杨女士认为，“光盘行动”人人有责，要让其见成效，需要各方细化相关措施。“一些机关单位可以有相关制度约束，对餐饮企业可以实施制度监督，小区、社区可以开展厉行节约家庭、个人的评选等。”杨女士说，最终目的是要让每个人从自己做起，让厉行节约、杜绝餐饮浪费成为每个市民的自觉行动。

市民王红说，自己不仅一直保持厉行节约的好习惯，也坚持从小培养孩子节俭。

采访中，市民纷纷表示，要从自己做起爱惜粮食，减少浪费，增强勤俭节约的自觉性，营造节俭用餐的良好风气，争做“光盘行动”的示范者。同时，希望以更广泛的宣传，更有力的举措，助推厉行节约、杜绝浪费的良好社会风尚蔚然成风。

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