寻味东坡 解读美食密码

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本报讯（记者 余毅）“苏东坡一生奔波辗转，不论顺境逆境都保持着乐观豁达。他把诗里相见的人间烟火，隐藏在了美食里面。”近日，眉山市图书馆喆雅书坊分馆带来一场精彩的读书活动，解读苏东坡美食密码，在饮与食之间一探其处世哲学。

“不同国家、地区的风俗习惯往往能折射出这个地方的历史文化底蕴。苏东坡对饮食的热爱与尊重，代表了一种随遇而安与积极乐观的精神，正好与他的故乡眉州有关。”活动中，嘉宾以丰富的知识内涵和多年的三苏文化研究心得为蓝本，展开生动讲述，孩子们听得津津有味。

“要论眉州美食，首推东坡肘子，而不烂、肥而不腻的肘子才是佳品，数川味的最好。”在嘉宾的生动讲述中，沿着历史的足迹，孩子们及其家长一路寻味。大家通过了解东坡肘子、东坡肉、羊脊骨等美食的做法，探寻美食背后的故事，感受到了一个勤政爱民、知足常乐的东坡形象。

“无论生活有多困难，都要活出滋味儿来。”这是嘉宾对东坡精神的注解，也是他对东坡美食的理解。他鼓励在场的孩子们专注眼前、活在当下，像东坡一样创造最大的人生价值。

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