眉山东坡区苏辙中学：保障食品安全助力学生成长

为确保学生在校饮食安全，预防食品安全事故，眉山市东坡区苏辙中学组织开展了食堂食品卫生安全自查等项工作。

该校党支部书记、校长杨勇带领行政、后勤部门、纪检小组一行走进食堂，逐一检查蔬菜、肉类、蛋类等所有食品原材料的质量和采购索证索票情况。杨勇指出了各功能室规范化建设的作用和要点，对可能产生安全隐患的环节进行了详细分析；对如何预防食品中毒、如何处理食品安全突发事件等情况作了讲解和强调，并对如何加强食品卫生安全管理提出了切实可行的措施。纪检小组认真记录了食堂接收、贮存、查验、发放各环节工作情况。

自查组还重点查看了快检室设备和药品使用、厨具餐具消毒、食堂监控运行、餐后留样等工作，确保食堂食品安全卫生不留死角。

徐燕丹顾现茹周贤发

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