推广优质稻谷 促进产业增效农民增收

优质稻丰收，农户笑开颜。

□本报记者 蹇玮杰 文/图

8月15日，四川省优质稻产业发展会在东坡区召开。全省各个区县农业水稻相关负责人齐聚一堂，就优质稻谷制种种植等相关经验进行了交流。此次大会还展示51种参试优质稻种、23个优质稻谷品种，成为参会人的关注焦点。

作为全国粮食生产大县、全国种子生产基地县和中国优质稻米之乡，东坡区历来高度重视粮食生产和优质稻发展。2018年，该区粮食播种面积56.36万亩，总产29.45万吨，实现持续增产。其中水稻产量26.49万吨，占全区粮食总产的90%，国标3级以上优质稻面积占比82%。

今年该区稻谷已进入丰收季，优质稻谷的产量如何？市场反响又如何？面向更大范围的推广，还需要破解哪些难题？带着这些问题，记者于近日展开了调查。

优质稻品质高

市场受热捧

“扣除30%的水分和秕谷，按70%来折合，一亩地产了610多公斤。”“优质水稻就是不错，传统水稻一亩地产500多公斤，现在每亩地多产了100多公斤呢。”8月23日，东坡区太和镇新桥村一片稻田里，种植大户曾建国正组织农户现场进行收割、脱粒、装袋、称重。丰收现场，大伙儿你一言我一语，丰收的喜悦、爽朗的笑声与金黄的稻浪一起随风翻滚。

曾建国在当地流转了1800多亩良田进行水稻种植。去年，他种植了优质稻谷“隆两优534”和“晶两优534”。今年稻谷成熟，他忙前忙后，亲自看秤称重，第一时间了解收成情况。

“经过大家口碑相传，我才选择种植这两种优质稻，从今年收割的情况来看，这批优质稻名副其实。”曾建国说，明年他将遍种全省推广的优质稻，并带动周边农户种植，带领大家走高产优质的农业发展之路。

“今年我们合作社还没开始收割稻谷，各大精米加工厂就已经上门预定抢购。”当天，眉山好味稻水稻专业合作社负责人李相德告诉记者，从2016年开始，合作社开始种植优质稻，从加工到销售优质稻大米方面来看，优质稻的米质更好，碎米少，杂质少，腹白小，色泽亮，市场前景广阔。

“每亩优质稻的种植成本只比普通稻高100余元，但优质稻产出的大米零售能卖到5元/斤，一亩优质稻产值可达2750元；而普通稻，去年的稻谷批发价仅为1.2元/斤，一亩普通稻产值最高也只有1560元。”李相德给记者算了笔账。

积极引导

实现东坡水稻提档升级

“优质稻区别于普通水稻主要表现在品质上，最直观来说就是它的口感比较好，能吃得出来稻米的香、软、滑和糯。”东坡区农业技术推广站长宋琴介绍，目前，除了全省在东坡区举办推广的“稻香杯”优质稻的评选制种外，东坡区还连续4年开展水稻“一优两高”生产竞赛活动，全区优质稻的推广普及率不断提升。其中，2018年参赛的田块平均亩产最大达到713公斤，并与花中花集团、中粮集团产销合作签订协议，实现了订单生产4万亩，初步实现优质优价，强力推进水稻优质高效化发展。

不仅如此，据悉，为了更广泛推广优质稻，东坡区还通过大力推进农业转型升级，以土地流转为契机培育发展水稻种植大户、家庭农场、专合组织等新型农业生产经营主体。目前，该区已培育种粮大户832户，家庭农场925家，农民专业合作社1114家，粮食规模经营达12万亩。

“同时，我们积极整合各项涉农资金，大力改善农业基础设施，现已建成‘田网、渠网、路网’配套的高标准农田38.2万亩，占耕地总面积53%，农作物机械化综合水平75%，其中机械化收割达到了85%以上。”宋琴介绍。

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