眉山东坡区象耳镇：多举措保“舌尖”安全

眉山市东坡区象耳镇党委、政府多措并举抓好食品药品安全监督管理工作，切实保障群众“舌尖”上的安全。

狠抓宣传教育，提升群众食品安全意识。以创建国家卫生城市为契机，通过宣传画、广播、LED屏、食品安全周专题活动等形式，宣传食品安全相关知识。强化对食品经营者和从业人员的培训，结合“双创”包保工作，大力推进产品质量和食品安全等法律法规知识进商户活动，散发各类宣传资料800余份；召开“小饭店、小熟食店、小食品加工店”（简称食品“三小”）专题培训会，并对改造升级后的62家食品“三小”业主进行培训，不断提升产品质量和服务质量。

突出专项整治，做到食品安全监管常态化。加大对学校食堂及学校周边、农贸市场等重点区域的监管；抓好食品“三小”证照不齐全、“三防”设施不规范等问题的专项治理；通过以奖代补推进食品“三小”升级改造，不断提升食品质量。强化日常监管，一个月至少开展一次食品安全大检查，尤其在春节、清明、端午等重大节假日期间，进行食品安全大检查。

加强部门联动，确保食品安全监管全方位。今年以来，该镇多次联合眉山市现代工业新城市场监督管理所、区食品药品监督稽查大队、区卫健局、象耳派出所等部门，对辖区内28家小餐饮店、25家小食品店、9家小作坊的制度上墙、持证上岗、备案登记、索票索证、卫生达

标、货源登记等情况，进行拉网式检查和规范化指导。对一批基础条件较好的食品“三小”单位，通过扶持引导，提升卫生水平，规范食品安全管理。对于有一定基础的小餐饮店、小作坊，帮扶他们通过技术改造，达到《餐饮服务许可证》或《食品三小条例》的规定标准，做到指导一户、规范一户、达标一户。张高振周贤发

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