“天下第一菹坛”翻新 喜迎各方宾朋

维修一新的“天下第一菹坛”很吸引眼球。

本报讯（记者 刘娟 文/图）“您好，这个菹坛真是太有意思了，麻烦您帮我们拍张照好吗？”11月2日，来自成都的一群游客，站在眉山“中国泡菜城”标志性建筑“天下第一菹坛”下，愉快地参观、拍照留念。

记者在现场看到，翻新后的“天下第一菹坛”吸引着四面八方的游客。他们不仅对“东坡泡菜”感兴趣，对泡菜的历史文化也表现出浓厚的兴趣。他们表示，这个形似四川泡菜坛的“天下第一菹坛”很吸引眼球，非常具有眉山特色，对“菹坛”的“菹”字也非常好奇。

据许慎《说文解字》记载：菹者、泡菜也。“菹”字是世界上第一个关于泡菜的专用字。

记者了解到，“天下第一菹坛”建于2012年，雕塑整体呈坛形、高15米，象征眉山可以追溯的泡菜历史已有1500年；内嵌地球与泡菜原产地标志，地球直径7.18米，象征前三届国际泡菜展销会在7月18日召开；原产地标识直径3.5米，寓意泡菜城核心区域3.5平方公里。整体造型象征中国泡菜走向世界，包容天下。

底座呈梯形，梯形长边边长13.31米，象征眉山东坡区1331平方公里面积，梯形高3米，地球上神秘北纬30°线横贯眉山。底座镶嵌鼎，象征中国泡菜城产业鼎盛，中国泡菜城的打造正是中国泡菜产业的扛鼎之作。

前后有鼎各6只。6，在中国民俗中象征着“顺”，象征产业发展顺遂。前后共12只。一年12月，月月鼎盛。两侧各有4只鼎，共8只，象征四面八方泡菜产业汇聚此地。

雕塑装饰饕餮，即饕餮者，闻美食而聚，寓意眉山泡菜香飘天下，香诱万家。

来自绵阳的游客罗秀群说，这个菹坛雕塑，让他们感受到了东坡泡菜厚重的历史文化，是东坡泡菜产业现代化崛起之路的见证，中间的“地球”更是在向世人展示东坡泡菜已经走向世界，说明了东坡泡菜不仅是眉山的泡菜、四川的泡菜，更是中国的泡菜、世界的泡菜，彰显出开放、包容的博大胸怀。

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