市食品药品监管局：多措并举 保障樱花节食品安全

本报讯（陈若水）为确保眉山市樱花节期间来宾饮食安全，市食品药品监督管理局高度重视，成立了樱花节食品安全保障工作组，对食品生产、经营、餐饮安全实行全过程现场监管。

从3月15日开始，保障组执法人员着重对樱花博览园园区内及其周边的食品经营部进行了排查，严把食品进货关口，从源头断绝问题食品；同时对东坡区中心城区就餐和加工场所的环境卫生、从业人员健康及个人卫生、餐用具清洗消毒等方面进行了提前介入监督检查；对食品原辅料采购索证索票、原料清洗、加工操作、餐饮上桌等环节进行了实时监控。在此基础上，充分发挥食品快检设备功能，对餐饮用具清洗消毒和蔬菜农药残留等情况进行快速检测，对发现的问题要求企业立即整改，切实保障游客的食品安全。

截至3月16日，该局共出动执法人员72人次，执法车辆19台次，共检查食品生产单位25户，食品经营单位62户，餐饮46户，摊贩51户。

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