市食品药品检验检测中心 让群众吃上放心农产品

本报讯（杨轶 记者 王小普 文/图）5月10日清晨，市食品药品检验检测中心在眉山城区新区大市场内开展便民快速检测服务，对市场内食用农产品商铺、摊位、肉店、水产品区农产品进行快速检测，并现场免费接受市民送检。

据了解，食用农产品快速监测，是市食品药品监管局强化食品安全监管的重要举措之一。其重要意义，一是方便群众，让对自己在市场上购买食用农产品有疑问的市民，能够通过检测人员的快速检测手段，现场解难释疑；二是强化监管，不定期、不定时、不打招呼，随机取样，常态化监测，对市场内商家起到震慑作用，规范他们合法、诚信经营，以此达到保障广大市民食品安全的目的。同时，快速监测数据将即时上报市局，作为食品安全风险评估依据，对检出问题的品种，由市局依法进行后续处理。

当天，现场共收到生熟肉类、糕点、蔬菜、水产品、调味品等样品36批次，接受人民群众现场免费送检10批次。中心检验人员依据标准程序和技术手段，通过快速检测仪器，分别从蔬菜农药残留、面制食品铝残留、酱腌菜类亚硝酸盐、水发食品甲醛含量、干货类二氧化硫、鲜肉瘦肉精残留等方面进行了具体监测，并现场得出结果。

“快速检测只是初步筛查，对阳性样品，检测中心将保存或再采样，送实验室做进一步的确认。”现场负责人介绍。据了解，下一步，该中心还将继续按照上级安排，每周对全市辖区内农贸市场进行食用农产品便民免费快速检验服务，保障人民群众饮食安全。

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