犍为 “茉莉香都”芬芳远 又是一年花茶香

4月末。四川犍为20多万亩茶园和花田里片片新绿，伴着初夏的脚步，茉莉花开始绽放。

4月29日，中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会将开幕，来自省内外及10多个国家和地区的六大茶类将参展，犍为茉莉茶以翩翩姿态亮相，“茉莉香都”的名片走向国际。

□黄未/文 王明希/图

产业升级 建“中国茉莉茶之都”

据《犍为县志》记载，该县种植茉莉花的历史长达300余年，用茉莉花制花茶已近百年，所产茉莉花以花形大、花瓣厚、香气浓郁持久著称，是国内优质茉莉花茶主产地之一。

犍为县被中国茶叶流通协会先后命名为“中国茉莉之乡”“中国茶乡”和“中国茉莉茶之都”。“犍为茉莉茶”获“国家地理标志保护产品”和“国家地理标志集体商标”。

几年来，四川犍为的茉莉花、茶产业持续壮大，“茶叶跨江西拓、茉莉花跨江东进”已取得明显成效。据犍为县农业局副局长罗明介绍：“犍为县以扩大规模、注重质量、提升品质、打造品牌为重点，以打造‘中国茉莉之乡、中国茶乡、中国茉莉茶之都\’为抓手，着力推进茉莉茶产业提档升级，犍为茉莉茶产业进入了新的快速发展时期。”

根据省政府打造千亿川茶产业发展规划和《乐山市现代茶产业发展规划（2016—2020）》，犍为对茉莉茶发展规划进行完善，对发展目标进行重新定位。

到2020年，全县茉莉花将发展到13万亩，茶叶将发展到35万亩，建成全国最大的茉莉花基地和乐山市最大的茶叶基地县。茉莉鲜花和名优茶总产量分别达到4万吨、6万吨以上，犍为茉莉茶总产值达到30亿元以上，培育年销售额超5000万元的龙头企业2-3个，犍为茉莉茶商标申报成四川省著名商标。

做响品牌 规模标准质量三提升

“山上种茶、山下种花、宜茶则茶、宜花则花”。这句诗一般的语言，是犍为县做大茉莉花和茶叶基地发展的“口诀”。如今，犍为茉莉花和茶叶基地成为乐山市“五-犍-沐”茶产业带的重点核心区。

在规模扩大的同时，犍为依托“中华茉莉种质园”品种资源优势，建成全国品种最多、规模最大的茉莉品种基因库，按照部级茶叶标准园技术规范对茶叶基地进行标准化改造。

按照绿色、有机标准，重点实施病虫害绿色防控技术和农产品质量安全可追溯体系建设，对生产环节进行有效管控，提高了茶叶鲜叶、茉莉鲜花质量安全。

一朵花茶，如今还泡出多种味道。2014年，中国茶叶流通协会常务副会长王庆就犍为茉莉茶产业发展建议，“应当研制新产品，培育多元化的市场需求。”

如今，多元化的产品已经在犍为成功研发。清香、浓香、熟香、兼香型茉莉花茶和茉莉红茶……不仅花茶品类更加丰富，金犍香君、古犍贡茶、炒花甘露等10余个茉莉花茶品牌荣获省茶博会金奖。

创品牌的同时，犍为县重点花茶企业与全国最大的茉莉花茶销售企业北京吴裕泰、全国最大的茉莉花茶交易集散地山东济南五大茶城缔结合作伙伴，签订销售协议，每年销售额上千万元。

远销全国 推介会+电商助力

今年开春，济南茶客可以在济南品尝到地道的四川犍为新茶了。

2014年，犍为茉莉茶迈出“走出去”的步伐。2014年9月，北上，山东济南。2015年5月，南下，广东广州。

按照“政府搭台、企业参与、商会助推”的模式，犍为花茶企业已经到成都、山东、北京及花茶主销区开展了推介活动，成果颇丰。

济南是全国最大的茉莉花茶交易集散地，占全国花茶交易量的60%左右，每年的花茶交易额在20亿元以上。连续两年犍为县到济南开展茉莉花茶推介会之后，犍为茉莉茶在济南打响了知名度。

通过这个平台，企业也找到更多合作伙伴。

来自济南伟华茶行的经销商宗伟说：“之前茶行里的茉莉花茶基本都是来自福建、广西等地，四川的很少。在推介会上了解到四川犍为茉莉茶，随后到犍为产地考察后，就选择了犍为茉莉茶，销量很好。”

齐鲁茶文化城准备到犍为征地50余亩投资办厂建立加工基地；炒花甘露茗茶有限公司签订产品销售定单合同308万元……合作随之而来。

电商平台也为犍为茶叶企业提供了发展契机。“四川省清溪茶业有限公司”清新的包装在众多茶叶品牌中吸引了消费者眼球。如今，犍为清溪茶业网上年销售额已达200万元；兴顺茶业的杨晓娟如今也做起了“淘宝店主”。虽然单量不大，但打开了全新的销售渠道。

花促旅游 观光农业“动起来”

在犍为县清溪镇沉犀、渠成两村集中连片的1000亩茉莉花核心示范区，50多种茉莉花在这里生长，成为西南唯一以茉莉花文化为主题的观光农业园区。

在这里，游客不仅可以亲手体验种植茉莉花的乐趣，还可以参与到以茉莉花为食材的美食制作中来，品茉莉花茶，吃茉莉花美食。来到创意农业园的游客还可以租一块地，玩现实版的“开心农场”，体验种植和采摘茉莉花的乐趣。

2015年8月，犍为县首届茉莉花文化节初次将花与旅游完美结合。

茉莉花是犍为特色农业的重要组成部分，也是茉莉茶产业的“魂”。犍为县围绕“文旅成就犍为”的定位，举办了首届茉莉花文化节，通过户外露营帐篷节、寻找“茉莉·花仙子”等一系列活动，让休闲观光农业“动起来”。

近年来，犍为茉莉花和茶叶产业经济效益日益突出，已成为全县农业的主导产业和农民增收的支柱产业。“围绕茉莉花种植、制茶、观光游，为传统农业培育新的效益增长点，已成为产业未来发展的方向。”乐山市农业局局长梅朝富认为。

2016年，犍为茉莉茶将走得更远——第五届中国四川国际茶业博览会、中国茶叶学会与犍为联办全国花茶品鉴会、犍为茉莉茶山东济南、辽宁沈阳推介会等都将陆续进行、持续推进。

犍为茉莉茶在走出四川、走遍全国、走向世界的同时也敞开大门，欢迎游客到“中国茉莉之乡”来，体验一趟花香之旅。

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