从现代牧场看洪雅农业绿色发展

现代牧业洪雅牧场。沼液消纳试验田。

曾经一谈起养殖场，很多人便“闻味色变”。近日，记者来到位于洪雅县东岳镇的现代牧业洪雅牧场（以下简称现代牧场），映入眼帘的是整洁的养殖环境、现代化的牛舍和生态养殖循环系统，也闻不到刺鼻的臭味。

据悉，该牧场占地1000余亩，目前存栏奶牛7000余头，是西南地区最大的单体现代化奶牛养殖场。近年来，该牧场以无废弃物排放为目标，构建起一条“饲草种植—奶牛养殖—粪污处理—沼气发电—粪肥还田”的绿色循环产业链。其建成的沼液低压灌溉管网辐射洪雅县东岳、中保、槽渔滩等镇，形成6万亩“沼液+草、茶、蔬菜、藤椒”等种养循环基地，实现粪污资源化循环利用。

□余静

本报记者 彭威楠 文/图

种养循环 推进绿色发展

为不断提升牛奶品质，现代牧场独创“种养+”一体化生产模式：牧场建在草场，工厂建在牧场，实现全产业链各环节无缝链接、生产过程无死角监管。

践行绿色发展理念，对该牧场而言，除了要养好每一头奶牛，还要处理好奶牛排出的粪便。该牧场的每栋牛舍都配有刮粪机，刮粪机每隔一小时作业一次，将奶牛粪便收集到粪沟，再运到旁边的调节池发酵，产生沼渣、沼气和沼液。

“牧场产生的沼渣主要用于奶牛的卧床垫料，这样既避免了潮湿的环境，又有助于奶牛产奶；产生的沼气用于牧场发电，一年可为牧场节约能源运营成本10万元以上；产生的沼液则用于农田施肥灌溉，周边农户可以不再添加化肥，每亩大概节约生产成本500元。”该牧场相关负责人告诉记者。

据洪雅县农业农村局局长余能武介绍，该县从2006年起，开始探索种养循环技术，逐步探索形成“牛场粪污—沼气发酵—沼液前置处理与储存—低压管灌溉农作物—牧草养牛”的循环体系。牧场的粪污发酵处理后，通过长距离的沼液管网，密闭输送到槽渔滩、中保等镇的田间地头，供当地农民随取随用，真正实现了绿色、环保、可持续发展。

形成产业链 助力乡村振兴

近年来，洪雅县以现代奶业为重点，突出“种养结合、生态循环”的绿色发展理念，依托新希望、现代牧业等龙头企业，走“龙头企业+基地+专业合作社+适度规模养殖户”模式，形成牧草种植、良种繁育、奶牛养殖、乳品加工、品牌营销等“多业联动”的循环经济链条。

连日来，在该县中保镇种养循环现代农业示范园区的牧草种植基地里，农户正在进行冬季黑麦草的田间管理工作。作为牧场的下游产业，该种植基地种植了牧草与其他农作物共计3000余亩，经过现代牧场管道输送的沼液施肥灌溉后，长势十分喜人。

“今年7月，我们来种植基地考察，发现这里的黑麦草平均亩产量高于其他地方的试验基地2至3吨，同时，黑麦草品质更好。根据试验数据，各类粗蛋白、微量元素均高于平均水平。”四川省农科院院长牟锦毅在洪雅县举行的“2020年中国农民丰收节”暨“零碳农业”行动计划发布会上谈道，调查后发现，这些试验基地都位于种养循环现代农业示范园区内，有机沼液的合理运用改善了耕地肥力，提高了农产品产量和品质。

“我们生产出来的优质牧草，提供给现代牧场，生产的绿色有机蔬菜则全部销往市场，优质牧草和有机蔬菜都用沼液进行灌溉，不仅为农户节约生产成本，还减少环境污染。”该园区相关负责人介绍，现代牧场的种养循环模式，既有效破解了面源污染难题，又科学实现了资源最大化利用，做到了经济效益、社会效益、生态效益共赢，助力了乡村振兴。

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