确保白酒质量安全 助推白酒产业发展

本报讯（沈志宇）白酒是眉山市一项特色产业，近年来在东坡文化、彭祖文化的熏陶和滋养下，培育出了“高庙”“八百寿”等一批具有区域市场影响力的本土品牌。为保障白酒质量安全，助推白酒产业发展，市场监管局结合省局部署，今年5月至7月开展了为期3个月的白酒专项治理工作。

在专项治理工作中，该局针对企业多、检查面广的特点，采取分环节、分重点品种的方式开展治理工作：一是在生产环节，重点对白酒加工小作坊、“小灶酒”开展检查，着重检查白酒原材料采购、白酒塑化剂防控情况以及是否有非法添加甜味剂的情况；二是在经营环节，重点检查是否履行进货查验和索证索票制度，进货记录及供货方资质、产品出厂检验合格证明等资料是否齐全有效；三是在提供自制泡酒的餐饮服务单位，重点检查是否添加药品和非药食同源物质、非食品原料和其他可能危害人体健康的物质，是否在容器上如实标明泡酒名称和泡制材料的名称、数量、泡制日期等信息。通过治理，全市白酒质量安全得到保障。5月中旬，省局食品生产处专题调研眉山市洪雅县高庙古镇酒业有限公司、洪雅县高庙镇玉泉酒业有限公司，并充分肯定了眉山市白酒专项治理工作。

此次专项治理工作，全市市场监管部门共计检查酒类生产企业40家、白酒小作坊160家、酒类经营者800家，出动监管执法人员1000人次，发现问题114个，已整改到位105个，实施专项抽检87批次，发现不合格散装白酒7批次，区县市场监管部门已对问题产品进行立案处理。

下一步，全市市场监管部门将进一步督促酒类生产、经营企业落实食品安全主体责任，督促问题企业整改落实，通过严格的监管，保障眉山白酒质量安全，助推全市白酒产业高质量发展。

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