珍品级雅连死而复生：链上种连再苦不叫苦 ——瓦山深处四川“四好村”黑山·种得雅连比蜜甜①

人勤春早，正月初六，黑山药农就下地采摘连花了。昔日一文不值的雅连花、味连花，如今做成连花茶受到游客喜爱。

本报记者 姚永亮 李成 文/图

立春前日，生猛开放的油菜花儿，把洪山雅水的冬末点缀得斑斓多彩。正月初六（2月2日），我们驱车150公里进入瓦屋山区，一路上没有往年常见的山雪，只有余兴仍浓的节庆氛围和我们迫切走进黑山的心情。

中国雅连特产地——洪雅县高庙镇黑山村，一个位于洪雅林场张村工区十万亩林海深处的小山村，今年1月22日被省委、省政府表彰为“住上好房子、过上好日子、养成好习惯、形成好风气”的“四好村”。而记者2006年初春雪灾到此采访时，这里还是一个断电缺粮、救灾物资靠人肩挑背驮才能进入的“深山孤岛”。

这十年里，黑山到底发生了什么？一个“种连种得比黄连还苦”的小山村，是如何嬗变为一个省级“四好村”的呢？

雅连，雅连，想说爱你不容易

沿天河溪畔一路南行，金蛋山矗立眼前，好似黑山村落一道天然屏风。

“要说黑山真正过上好日子，还是从2013年张和军当书记以来这几年。”进村碰见的第一位村民李文才告诉记者，村党支部书记张和军最让人觉得了不起的事情是黑山雅连产业的死而复生。

雅连是中药材黄连的一种（黄连包括味连、雅连、云连三大品种），而且是黄连当中药效最好的一种，在我国临床应用治疗湿热痞满、呕吐吞酸等病已有两千多年历史。黑山雅连历来是朝廷太医院指名收纳的贡品。近年中医药临床应用研究又发现：雅连对治疗糖尿病有着特殊功效。

然而，这么好的东西，为何种植的人越来越少了？

两位村民冒雨驾驶摩托车，把我们送到了三个石（小地名）。在三个石附近一片密林间攀爬半小时后，终于见到了雅连的尊容。这块不足一亩的连地已种下三年多，连苗长势良好。村民介绍称，正宗雅连叶子呈三角形，颜色没有味连那么深，“它对生产条件的要求比种植其他黄连更苛刻”。

苛刻到什么程度？雅连的生产环境需在海拔1800米以上，且常年潮湿多雾；地块需为腐殖质丰富的黄棕壤，且需斜坡走水。就是这样难找的地块，60年只能种植一茬，而且一茬从种下苗子到收获连根需要5年以上，管得最好的地块亩产量顶多50公斤。

药农有多辛苦？雅连只开花不结果（无性繁殖），只能在海拔2000多米的深山中一株一株去采集野生连苗来家种。运气好一年能找到几百株野生种苗，而且搬回来栽植后成活的不到三成。苗子栽下之后，药农还不敢闲着——雅连喜阴，太阳一出就得赶快去一垄一垄地搭盖遮阳网；为了让连根长得更长更粗，每年至少需4次去一窝一窝地添土掩覆新长出来的根部；雅连十分娇气，见到异物相伴生长就会烂根，因而每年至少需5次去一窝一窝地扯杂草、除树根……

说苦总拿黄连比，而雅连药农的栽培之苦远比黄连还苦。生产周期漫长，经济效益很低，所以大家不愿种了，要种也是换上生产较易、收益较高的味连来种。

1978年最高峰时，洪雅全县雅连产量接近3万公斤。而到2013年，已不足300公斤。（下转第二版）

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