洪雅旅游饮食安全获好评

本报讯 (徐凯 唐敏 高代坤 记者朱丽)“我在洪雅住了一段时间,吃得放心,耍得开心,硬是安逸,‘养心之地·山水洪雅\’名不虚传……”12月17日，前来洪雅旅游的成都市民李先生如是说。近几年来，洪雅县食品药品监管局强化旅游餐饮食品安全成效显著,赢得游客好评。

随着洪雅旅游经济的快速发展，餐饮店每年以8%的速度增长，全县现有餐饮单位600多家。“餐饮食品安全事关洪雅形象，‘养心之地·山水洪雅\’要求我们必须提升餐饮行业整体水平、上档升级，打造独具特色的洪雅餐饮名片。我们要不惜代价，做好洪雅餐饮食品安全监管工作，维护洪雅形象，提升洪雅餐饮美誉度，为洪雅经济社会的发展保驾护航。”该县食品药品监管局局长薛冬如是说。

洪雅县委、县政府把餐饮食品安全作为旅游产业生存的根本、发展的源泉,成立了领导小组,每年都要专题研究餐饮食品安全工作两三次,与景区各家餐饮企业签订食品安全责任书，落实餐饮食品安全第一责任人，充分发挥各部门职能优势，形成监管合力，确保餐饮食品安全，让游客吃得放心、满意；同时将部分行政执法权下放委托给15个乡镇和4个景区。各受委托单位按“八有”标准设立了“食品药品安全监管办公室”，经职能部门考核合格，县财政分别给予监管员、信息员经费补助。食品药品抽验费实报实销，由县财政列支。他们大力开展餐饮服务食品安全示范街（店）创建，升级改造宾馆酒店、农家乐、特色餐饮店133家，培训旅游从业人员1200多人次。

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