2019“中国菜”艺术节 暨川菜产业创新发展大会在眉山举办

10月28日—11月3日，由中国烹饪协会主办、眉山市人民政府参与承办的2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会在眉山举办。在10月29日的开幕会上，中国烹饪协会发布了《“中国菜”体系建设指导意见》报告，并授予眉山市“中国菜—川菜产业研发基地”称号；眉州东坡·中国川菜创意产业园项目、千禾年产36万吨调味品生产线建设项目、幺麻子藤椒产业园项目正式签约。眉山川菜联盟在开幕式上正式成立，该联盟由眉山餐饮及关联产业链龙头企业联合发起成立，力争通过行业资源整合，定位行业标杆，在实现全市川菜全产业链规模化、集聚化发展的基础上引领川菜产业发展。

此外，大会期间还举办了东坡美食大家谈、“中国菜”川菜产业创新发展高峰论坛、“中国菜”川菜经典品鉴会和“舌尖上的眉山”美食寻味、全民嘉年华与考察交流等活动，助力加快川菜产业全球化发展布局，将“东坡美食”打造成为眉山对外开放的重要窗口。

网友“文尧心”：“东坡美食”是眉山的又一闪亮招牌。

网友“黑灯瞎火”：东坡肘子、丹棱仁美跳水兔、青神汉阳鸡、神城美食、巧巧核桃糕……这些眉山美食不仅普通群众消费得起，而且在国内很多城市都有销售。

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