创新监管方式　保障食品安全

本报讯（胡文艳 记者 彭林）为进一步规范餐饮行业经营管理，保障食品安全，丹棱县食药监局结合餐饮安全监管职责，强基础、抓重点、抠细节，创新监管方式，提升餐饮监管水平。

加强知识培训和学习交流，千方百计提升监管能力。采取定期学习、集中讨论、现场学习等方式，重点学习《食品安全法》“三小条例”等法律法规，充实餐饮监管相关理论知识；组织执法人员赴外县考察学习，深入交流，学习其餐饮监管的先进方法和成功经验。

下沉一线，开展一站式服务。针对全县“三小”食品经营单位点多量大、持证率低的实际情况，该局简化许可证办理流程，执法人员上门指导，材料审查与现场核查一并进行，对不合格项目进行现场指导整改，合格后直接发证；针对餐饮行业设施不足的情况，执法人员执法时随手携带监管资料和安装工具，发放并安装完善餐饮服务安全监管公示牌和禁烟标识各400余份。

媒体曝光，督促餐饮单位加强自律。针对多次整改不到位或拒不改正的餐饮业主，通过媒体曝光，增强餐饮业主的诚信守法意识，促使餐饮单位加强自律，完善证照及三防设施；组织执法人员制作了微视频《食品药品安全在我心》，通过微信公众号、乡镇食品药品安全微信群等大力宣传，群众的食品安全意识和维权意识得到提高，食品安全知识得到进一步丰富。

新闻推荐

丹棱县政府党组（扩大）会议召开专题传达学习贯彻党的十九大精神

本报讯（记者林茂春）11月1日，丹棱县委副书记、县政府党组书记、县长黄秀航主持召开县政府党组（扩大）会议，专题传达学习贯彻党的十九大精神。会上，县政府党组班子成员带头，先学一步、学深一步，围绕学习十九...

丹棱新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开丹棱县而漂泊他乡，最美不过回家的路。