丹棱出产稻米硒含量达国颁富硒标准

本报讯（记者 张玉）“今年10月下旬，我将自己家庭农场生产的大米送到农业部农产品质量监督检验测试中心，检测出每公斤大米硒含量达到0.0418毫克，已经达到了国家规定的富硒标准。”11月1日，丹棱县顺龙乡幸福古村村民黄相立高兴地说道。

随后，黄相立向记者出示了检测报告原件。据报告显示，此次送检的样品名称为普通糙米，硒含量每公斤0.0418毫克。据了解，国颁标准对富硒大米定义是0.04-0.3毫克/千克，因此，黄相立送检的丹棱出产稻米达到国颁富硒标准。

黄相立的家庭农场除种植有大量的红豆杉、石斛而外，今年还在县农业局科技人员的指导下，在含硒的土壤上种植了部分水稻。据农业专家介绍，来自土壤的可溶性有机态硒，是通过植物根部被吸收，然后进入植物的内循环系统，通过“茎－叶－花－果实”的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，以硒蛋白的形式保存在种子里。硒能参与人体内多种酶的催化反应，人体食用含硒大米，除了补充营养、能量而外，还有保健功能。

黄相立表示，明年将在顺龙乡的富硒土壤上大量种植水稻等农作物，主打含硒富硒品牌，提高农产品附加值，带动农民增收致富。

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