火多久，考验不知火新品种储备

□本报记者 吴平

品种，是水果的第一要务，但难以一劳永逸。“国外1个品种的轮换周期是10-15年，我国则在20年以上，”中国农科院柑桔研究所所长陈善春3月18日在丹棱桔橙产业发展高峰论坛上指出：“不知火这几年在市场上热销，成为当地柑桔主导品种，如要产业持续发展，必须储备种质资源，以便应对市场风险、及时更新品种、优化供给结构。”

大面积种植单一品种

抗风险能力差

“江西马家柚最大特点是果糖含量高，但这个特点不是很突出，具有不可替代的亮点。”陈善春介绍，由于当地违背市场规律的炒作，曾卖到几十元一个，然后引起跟风种植。两三年后投产，才发现市场需求没有当初预计的那么大，价格跌到约3元/公斤。

广西柳州市农业局局长温承全也在论坛上分享了他们栽过的跟头：“2000年后，全市陆续发展柳橙蜜桔多达30万亩，后来爆发了毁灭性的地方病黄龙病，每年差不多要砍3-5万亩。究其原因，当时种蜜桔太狂热了，有苗子就种，结果苗子本身就带病，治都不能治。”

“单一的大规模不利于避险和方向调整；大面积的遗传一致性，也不利于控制病虫害流行。”国家柑桔品种改良中心副主任洪棋斌指出。

适宜品种可遇不可求加大储备是根本

为何柑桔产业常容易死盯一个品种？因为适地品种常常可遇不可求。“丹棱原本是柑桔次适宜种植区，在主产区中排不上号。但不知火对积温的特殊要求有别于其他品种，只适合能满足该条件的小气候区，而丹棱、蒲江等恰恰满足了这些条件。”陈善春介绍：“不知火这个品种引自日本，在当初知识产权保护不太严的情况下，我们没有获得授权就推广了。虽然旧账不算了，但也限制我们不能把不知火卖到日本去。”

如今，国家间互赠的资源，没有知识产权保护，但也没什么含金量；有很好性状的品种，都要掏钱购买授权，但风险也很大。“重庆一家企业花了100万美金，从澳大利亚买了几个在当地表现很好的专利品种，但种在国内就不行。”陈善春指出，所以一旦碰到好的品种，很难抵制“不断扩面”的诱惑；其实，以川东北丘陵地区为例，即便相邻的地块，其土壤的酸碱度、矿物质含量都极为不同，所以除了市场风险，在技术方面，盲目扩种单一品种的风险也很高。

怎么办？陈善春认为，业务部门要加大自主研发，积累优质种质资源，完善产权保护，加强采穗圃、苗木市场的监督管理；地方政府要尊重每个行业、产业的特殊规律，以科学的态度规划发展。

新≠好新品种储备观察要跟上

“柑桔是多年生木本植物，投产周期长，新品种市场需要培育、其区域适应性和栽培技术的完善都需要时间，所以在成熟品种主导下，一定要尽早开展新品种的储备观察；好在主导品种的各种红利用完耗尽时，新品种能第一时间顶上。”洪棋斌建议。

“我们有世界第三大的国家果树种质 （重庆）柑桔圃，有1400份种质资源，虽然大部分没有作为优势水果的开发价值，但是宝贵的基因库，有生物种质多样性的意义；此外四川的柑桔育种栽培国家地方联合工程实验室，这几年成果颇丰。”四川省农科院副院长刘建军介绍：“我们新选育了包括杂交柑桔在内的20多个具有市场潜力的新品种，杂柑主要以市场远未饱和的晚熟品种为主，有些品种特性类似不知火，但比它好栽培。尽量做到每个新品种都有特定品质，回应了不同细分群体的消费痛点。比如柠檬，我们还选育出不带酸味，但香气、功能、成分都一样的品种，有望直接当水果来吃。”

丹棱也已经开始布局，不知火果王“王中王”争霸赛的冠军胡明清介绍，他看到去年果品表现不俗的 “大雅柑”批发价达到了20元/公斤，便花了2000元买了200根“大雅柑”的枝条嫁接到脐橙上，如果市场坚挺，就租地种这个。

胡明清的眼光不错。大雅柑正是丹棱与中国农科院柑桔研究所合作，花费20年时间选育出的具有自主产权、且市场推广潜力大的品种。丹棱县农业局农艺师袁兴亮介绍，丹棱将会形成不知火和大雅柑为主的双星战略；此外，20多家果园作为母本园，正接受四五十个品种长达十多年试验、区试、中试程序。“可能大部分会废掉，成为‘炮灰\’，但谁都希望能从中诞生明日之星。”

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