丹棱完成食药监管体制改革记者周伟丹棱县县

丹棱完成食药监管体制改革

本报讯 （记者 周伟）12月1日，丹棱县县、乡、村三级食品药品监管体制改革任务全面完成，新构建的食品药品监管体系正式运转，较省政府规定的“县级食品药品监管体制改革年底前完成”的要求提前了1个月。

据了解，新组建的丹棱县食药监局，内设5个机构，核定行政编制22名，全县7个乡镇全部设立了食品药品监管所，每个所核定2名工作人员，全县每个乡镇均组建了食品药品安全协管员。目前县级和派出所人员已全部充实到位，村社通过选拔、群众推荐等方式，每个村都设立了1名食品药品安全协管员，吸纳了部分有专业特长的大学生村官、村医等加入。因原食品药品监管体制层级只到区县，在乡镇及以下没有机构设置，没有人员、经费和办公场所等基础。因此，乡镇一级改革为本轮食品药品监管体制改革最难啃下的“硬骨头”。据该县食药监局负责人透露，该县通过较大力度人员选调抽调、经费争取和办公场所协调等举措，较好解决了上述问题，同时在过程中纪检监察部门强化人、财、物的纪律保障，确保改革在“阳光”下进行。

玖玖爱方便面总体技术跻身国际水平

本报讯（记者 张静）近日，由中国食品科学技术学会主办的中国杂粮方便食品产业创新发展研讨会在人民大会堂举办。会上，由中国食品科学技术学会组成的专家委员会对四川濠吉集团玖玖爱食品有限公司研发的“六粮面”、“青稞面”系列产品出具成果鉴评指出，此项技术攻克了杂粮及薯类不含面筋而导致的方便面生产技术的瓶颈，有效破解了杂粮方便面在断条、口感、成型方面的技术难题，总体技术水平达到国际先进。

据了解，玖玖爱食品有限公司研发的六粮方便面是以马铃薯、荞麦、红薯、玉米4大粗粮为主要原料，搭配以大米、小麦两类细粮制作而成，4+2粗细粮精选搭配，形成了独特而丰富的营养分子群，具有脂肪低、纤维高、微量元素含量高等特点，更有利于人体吸收。

道道全来蓉寻找最牛吃货

本报讯（记者 罗超）辣得直冒汗、流眼泪，但还是不放弃。伴随着数百名围观者的热情呐喊，台上3位川妹子狼吞虎咽地吃着辣椒。这一幕出现在《中国味道》“寻找最牛吃货”的活动现场。11月24日，道道全携手央视在成都凯德广场魅力城店举行“寻找最牛吃货”路演招募活动。

招募现场，主办方策划的吃辣椒、喝啤酒等吃货速度大比拼吸引了数十名观众参与，并填写了最牛吃货报名表。活动主办方道道全将根据选手的现场表现，把选手报名材料提交给央视栏目组进行优选，初选后到北京录制节目。据悉，招募路演还将走进重庆和武汉等地，寻找各地最牛吃货。除在活动现场报名外，有意者还可通过关注“中国味道”微信平台或道道全官方微博进行报名。

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丹棱新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离丹棱县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。