记者走访马鞍山市部分超市、农贸市场后发现 春菜抢鲜上市 香椿每斤售价都在百元以上

图为市民在选购春菜。

记者走访马鞍山市部分超市、农贸市场后发现——

春菜抢鲜上市 香椿每斤售价都在百元以上

春节一过，田野间绿意刚刚冒头，香椿、豌豆尖、春笋就迫不及待进入了马鞍山市各大超市、农贸市场，成为生鲜区的一抹亮色。与去年刚上市相比，今年春菜价格略高，尤其是香椿，每斤售价150元，比2021年春节期间还要高。

2月22日上午，记者在大润发花雨店的生鲜区看到，一筐筐春菜摆上了菜架，有马兰头、香椿、春笋、荠菜、塘好菜、芦笋、草头、苦菊等八九个品种。这些春菜价格从六七元到120多元，塘好菜最便宜，6.98元一斤，春笋则卖到22.98元，最贵的是香椿，每斤售价达到128.8元。

菜架旁，有不少顾客正在挑拣。市民程女士挑的是冰草。她告诉记者，她一家人都很喜欢吃冰草，冰草不仅便宜，做法也很简单，回去用大蒜、酱油等调汁，蘸着料汁就能吃。

大润发雨山店、花山店也都有春菜售卖，种类和花雨店差不多。据雨山店生鲜区经理谢杨介绍，2月10日左右，各种春菜正式上市，目前卖得最好的是荠菜和马兰头。“很多顾客买荠菜回去包饺子、做春卷。”谢杨说。

记者在天天、军民路以及金福花园这三家农贸市场看到，荠菜、豌豆尖、草头、春笋等春菜也都被摆在显眼位置销售。荠菜价格最便宜，四五元一斤，豌豆尖、春笋、草头都卖到十多元一斤，其中豌豆尖12元一斤，春笋16元一斤，草头10元一斤。

众多春菜中，最为耀眼的还是紫红色的香椿，叶片油亮，看着就想买。不过其价格也贵得叫人咋舌，最便宜的130元一斤，最贵的每斤卖到150元，比2021年春节期间的价格还要贵上二三十元。摊主表示，现在气温依旧不高，菜场里上市的香椿，要么是大棚里种的，要么是从云南地区运过来的，其生产、运输成本高，且数量少，所以价格偏贵。

由于香椿价格太高，记者连续跑了3家农贸市场，发现卖香椿的小贩并不多。军民路农贸市场有3家在卖，金福花园也有2家卖，记者在天天菜场里转了一圈，也没有发现一家卖香椿的。而卖香椿的摊位上，大多数也就两三斤的量，一小把一小把扎好，或者一盒盒装起来卖。“可能要到3月中旬之后价格才会大幅下降。”军民路农贸市场一位摊主说道。

春天到了，马鞍山人爱吃的青团、螺蛳、河蚌也陆续上市。记者在大润发花山店看到，超市工作人员现场制作青团，一个个青翠欲滴的青团，把春天的气息带到卖场，吸引顾客争相购买。

文图/记者 王永霞 实习生 吴雨婷

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