参观蒙牛乳业

参观蒙牛乳业

■珍珠园小学503班 张晨洋

小记者 19073

指导老师 叶芳

俗话说：“民以食为天”。从小我们就知道“病从口入”，所以，食品安全显得尤为重要。日前，马鞍山市市场监督管理局举办“食品安全宣传周”活动，邀请学校组织小记者走进蒙牛，参观蒙牛产品生产线，了解食品安全知识。我有幸参加了此次活动。

为了了解蒙牛，我让妈妈提前在网上帮我查了资料，原来蒙牛乳业成立于1999年，总部位于呼和浩特，是全球八强乳品企业之一，是行业中的“巨无霸”，它在国内建立了72座生产基地，其中马鞍山的公司于2005年投产；此外，还在新西兰、印度尼西亚、澳大利亚建有海外生产基地，真是了不起！平时，我们在任何一家超市都能看到蒙牛的产品，如冰淇淋、雪糕、纯牛奶等。查完资料，我恨不得立即能去参观。

第二天一早，我们乘坐学校的大巴车来到了蒙牛乳业，大厅里贴着“百年蒙牛，强乳兴农”的标语，这也是蒙牛的目标——打造百年老店。大家先在大厅里拍了张合影。在讲解员的带领下，我们首先参观了冰品生产车间。车间是全透明的，里面有很多粗细不一的管道，有弯曲着的、有笔直的，这个就是生产线，里面还有很多巨大的罐子，大家纷纷猜测这是做什么用的？原来这个罐子是把生产好的雪糕放进去就不会融化了。产区墙上写着：产品等于人品，质量就是生命，这也说明蒙牛乳业把产品质量看得很重，我们也才能放心购买蒙牛的奶和冷饮。再往前走，车间里的全自动无菌生产线更使我们大开眼界，在这些现代化的生产线上，从收奶到产品出库，全部由中央控制系统设定程序，指令机器人操作完成，并有监督部门的电脑每隔15秒钟就自动抽检一次。灌装好的产品再由机械手臂自动码放，整个生产过程都处于无菌密封的环境中，最大程度地保证了食品安全。

讲解结束后，我们来到了会议室休息。工作人员贴心地拿来了随便、新品熊出没等雪糕让我们品尝，大家兴奋地享受着雪糕的香甜。这个雪糕可能是刚生产出来的，我觉得味道远胜过之前吃过的所有雪糕，心里更是美滋滋的。

通过这次“食品安全宣传周”的参观活动，我们对食品安全更为了解，对蒙牛的产品质量更放心了。

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