马鞍山市场监管部门公布2020年度月饼抽检结果 马鞍山市月饼质量抽检合格率100%

市场监管部门公布2020年度月饼抽检结果

马鞍山市月饼质量抽检合格率100%

本报消息 记者刘明培 通讯员王璨报道 记者从昨日召开的2020年全市食品安全宣传周活动及中秋国庆节令食品抽检情况新闻发布会上获悉，为保障人民群众饮食安全，维护节日期间市场秩序稳定，结合夏季食品专项整治行动安排，市市场监管局组织开展了2020年度中秋节令食品的监督抽检。本次抽检月饼20批次，合格20批次，合格率100%。

根据《安徽省食品安全监督抽检实施细则（2020年版）》中月饼产品的检测要求，本次检验项目主要包括：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌等多个指标。

市场监管部门提醒广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

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