连续42天！厨师老包 “包”了万达卡点爱心餐

记者 刘小庆 通讯员 吴涛

“宫保鸡丁、肉片杏鲍菇、黄瓜鸡蛋、小青菜，好看更好吃！”3月17日18时许，安民街道万达社区卡点，90后值守人员高云洁打开盒饭，一份冒着热气的两荤两素爱心餐，让人食指大动。尝了一口，吃货高云洁一如既往地点赞：“‘大咖’做得饭菜，暖胃又暖心！”

高云洁点赞的“大咖”全名包恩林，人称老包。老包不老，48岁，万达嘉华酒店厨师长。因从厨20多年，厨艺精湛，被大家尊称老包。

和大多数厨师一样，老包见不得别人吃不好，尤其是奋战在“疫”线的工作人员。无独有偶，在酒店行业做了几十年的马鞍山万达嘉华酒店总经理张朝晖表示，做服务行业，就是让大家“吃得好，住得好”。听说一墙之隔的社区工作人员每日吃泡面时，张朝晖坐不住了。立刻组织为万达社区卡点送爱心餐公益行动。

“我来做饭！”老包一直负责酒店的员工餐，原本他也可以像大多数人一样，宅家做贡献，可老包站了出来。

老包谦逊，表示自己“只会做饭”，强调一定要把饭做好，以自己的方式为“疫”线输送能量。

特殊时期，食材购买有难度。在食材不丰富、厨房人员紧张的前提下，老包使出十八般武艺，烹、蒸、炸、煮、炒、炖，确保菜品不重样。

从2月5日到3月17日，42天，万达社区5个卡点的所有值守人员，每天都能吃到老包和同事做好的热饭热菜。每日两顿，从未间断，近1000份爱心餐温暖了“疫”线工作人员。

春来话感恩！“疫情无情人有情，大爱之举暖人心”。3月19日上午，安民街道党工委书记韩洁将一面锦旗送给了老包和张朝晖，感谢他们伸出援手。同时也为万达嘉华酒店作为辖区单位所作的防控工作点赞。

“炸鸡翅、酱爆鸡翅、可乐鸡翅、红烧鸡翅、香菇馏翅……”为方便送餐，老包和万达社区工作人员建立了一个微信“送餐群”，如今这个群成了好友共建群，高云洁和小伙伴们开始留言，表示想念老包的美食啦！

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