香肠灌起来，腊肉晒起来…… 马鞍山猪肉价格连续三周回落

★市场扫描

在湖北路、佳山农贸市场，经营户介绍，和前期相比，肉价整体跌了20%左右。超市中猪肉价格也较前期有所下跌，猪后腿肉27.6元一斤，便宜了四五元。

11月26日，马鞍山市发改委价格监测数据显示，本监测周（11月20日—26日），全市肉价呈现下跌趋势，猪后腿肉每斤均价23.43元，与上周相比下跌2.09%，肋条肉每斤均价23.93元，与上周相比下跌4.66%。

★原因分析

猪肉降价，源于生猪价格下跌。

马鞍山市农业农村局畜牧办主任谢长明介绍，生猪价格回落主要是因为政府鼓励农民养猪的惠民措施和方法，激发了养殖户养猪热情，惜售生猪逐渐上市，形成了一股不可忽视的生猪上市量，缓解了生猪市场的巨大压力，再加上猪肉替代品大量上市，老百姓对猪肉产品的依赖度也逐渐降低。

★后市展望

谢长明表示，生猪生产具有一定的周期性，新补栏的生猪上市还需要好几个月，供求关系仍旧失衡，预计短期内猪肉价格仍处相对高位，明年下半年随着补栏生猪的上市，猪肉价格会逐渐恢复到正常水平。

元旦、春节即将来临，猪肉也进入了消费高峰期，谢长明告诉记者，随着本市养殖量的增加，加上从生猪养殖大省、大市调运力度的加大，能确保猪肉“不断供”。

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