贴秋膘“多贴”不如“巧贴” 盲目进补反伤身

一场秋雨一场凉，入秋之后，很多人胃口大开，开始进补，即民间俗称的“贴秋膘”。但是，秋季进补也大有讲究，如果一味胡吃海喝，不仅对身体没有益处，反而会给肠胃造成负担，甚至让血糖和尿酸飙升。“要根据自身的体质情况，选择合适的饮食方案。”9月4日，马鞍山市人民医院中医科医师张映表示，贴秋膘要讲科学，如果大鱼大肉没有节制，不仅不能强身健体，还有可能吃出毛病。

“每年夏秋交替之际，都是消化不良，胃肠炎的高发季节。”张映说，夏季高温，人们普遍胃口不佳，茶饭不思。如今天气凉爽，人的脾胃功能也逐渐恢复，但是胃口一开就暴饮暴食，猛然加重肠胃负担，就容易导致肠胃疾病。据介绍，虽然夏天的高温天已经过去，但是人的消化系统还是比较脆弱，这时的饮食还是应该以清淡易消化为主，给肠胃一个适应期。

“民间流行‘贴秋膘’，尤其是老年人还比较重视。”张映告诉记者，过去物质条件不佳，经历了夏天大多数人会消瘦一些，于是到了秋天就开始进补，吃一些大鱼大肉“贴秋膘”。如今生活条件好了，要想吃顿顿都是大鱼大肉。随着时代的变迁，“贴秋膘”也要有所变化，不能总是大鱼大肉，而是应该根据自身体质，因人而异。如今很多人已经属于营养过剩，如果还是“以肉贴膘”，显然非常不合适。

过去都说“三高”，如今高血压、高血糖、高血脂加上高尿酸，变成了“四高”。“现在生活条件好了，不少疾病都是吃出来的，比如胡吃海喝就可能引发高尿酸血症。”张映说，过去中老年人是高尿酸多发人群，但是如今临床上发现越来越多的年轻人患上高尿酸血症。一般情况下，当男性血尿酸含量大于420微摩尔每升，女性血尿酸含量大于360微摩尔每升，就需要引起足够的重视。

贴秋膘并不是贴脂肪，而是要按照需求补营养。张映表示，中医把人分为气虚、阳虚等九种体质，这九种体质特点鲜明，区别很大，而各种体质适合用不同的食物进行滋补，不辨体质进补往往会适得其反。因此，一定要明确自己属于什么体质，才能更有针对性地进补。

记者 董磊 通讯员 郑珊珊

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