马鞍山市区33位主要酒店宾馆负责人被约谈

用擦过马桶的抹布擦杯子，用洗发水浸泡杯具，用客人的浴巾擦拭窗台地面……近日，网上的视频让人震惊，颠覆了人们对星级酒店的印象。针对网络上曝光的酒店卫生管理问题，近日，马鞍山市卫生计生监督执法局防微杜渐，集中约谈了市区33位主要酒店宾馆负责人。接下来，该局将在日常监督检查的基础上，对全市宾馆酒店进行卫生监督专项行动。检查结果将及时向社会公布。

给酒店宾馆敲警钟

近日，北京、上海的多家星级酒店清洁方式在网络上曝光，包括拿毛巾擦洗手台，一个酒精海绵擦遍全部房间。问题曝光后，马鞍山市卫生计生监督执法局高度重视，为从源头防止此类事件的发生，确保宾馆饭店的服务质量，11月23日，该局集中约谈了33位市区主要酒店宾馆负责人，要求其迅速开展自查，切实落实自身主体管理责任。执法人员强调，公共场所经营者未按规定对顾客使用过的用品、用具进行清洗、消毒、保洁或重复使用一次性用品用具的行为是《公共场所管理条例实施细则》明令禁止的，卫生行政部门一经发现核实，责令其改正，并给予警告或处以罚款。

马鞍山市卫生计生监督执法局二科科长刘洋表示，外地星级酒店曝出卫生问题，也给我们本地酒店敲响了警钟。改善卫生状况，不能只寄望服务员个人自律，职业素养缺失的背后，暴露了酒店在培训、管理、监督环节存在的诸多漏洞。此次约谈，该局要求酒店宾馆负责人在酒店日常管理方面，治标与治本必须同步推进。一方面，行业通病绝不能成为对顾客不负责任的挡箭牌，酒店必须负起监督责任，倒查相关问题及责任人，并从严查处、从重处理；另一方面，酒店行业也应举一反三，完善相关监管要求，更多以制度管人，以更有力的约束措施守护好卫生底线。

最后，宾馆酒店的负责人分别汇报了各自的基本管理情况，自查情况，目前整改到位情况，并承诺为广大消费者提供舒适、卫生、安全的住宿环境。

专项监督检查全覆盖

从12月1日起，马鞍山市卫生计生监督执法局将对全市的住宿场所进行一次专项监督检查，执法人员将通过查阅消毒更换记录、现场监督检查的方式，对住宿场所卫生管理制度执行情况、顾客用品用具消毒是否符合操作规范、消毒设施设备是否按要求进行配置、清洁工用具是否混用、公共用品用具是否做到一客一换一消毒等情况进行督查。

根据国内酒店的行业卫生标准，客房内环境应干净、整洁，摆放的物品上无灰尘、无污渍，床上用品应做到一客一换，补充杯具、食具应注意手部卫生，防止污染。这些是对酒店客房卫生的基本要求。“按照规定，酒店客房物品不允许在客房清洗，必须拿到酒店消毒间进行清洗。”刘洋说，此次主要检查酒店消毒间是否使用，消毒设施是否齐全等相关情况。比如，口杯清洗有一套流程，首先必须拿到去污池进行去污，再放到消毒柜里消毒，然后放进保洁柜待用。

从细节处判断卫生状况

无论是出差还是旅游，住酒店是大多数人的选择。作为顾客，也可以从一些细节里判别酒店的卫生状况。刘洋告诉记者，酒店提供的如果是干净的、清洗过的毛巾，会有四四方方的叠痕；想要检验床单是否换过，可以把边角拉出来看看是不是有头发；洗澡最好淋浴；房间要经常开窗换气。夜间就寝和早晨起床后，要坚持开窗通风20分钟左右。

虽然您是付费住酒店，但还是要做个文明住客，不要把房间弄得很乱，垃圾不要随意丢弃，以免增加清洁难度。

本报记者董磊通讯员高华

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