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你的日常有没有“吃动平衡”? 市疾控中心专家呼吁:“慧”吃“慧”动才健康

来源:皖江晚报 2018-05-17 11:46   https://www.yybnet.net/

本报消息记者董磊通讯员翟光富报道5月13日至5月19日是2018年全民营养周。5月15日,马鞍山市疾控中心的工作人员走进该市贵都社区,对居民们进行了膳食平衡营养知识的普及,使他们了解食物,从而优化膳食结构,提升健康素养。

据了解,此次全民营养周以“吃动平衡,健康体重”为主题,以“慧吃慧动、健康体重”为口号,重点突出吃动平衡,呼吁市民养成良好的生活方式。通过倡导人们平衡膳食、适量运动,实现体重的健康管理,从而遏制肥胖人群逐年增加的势头,改善由此带来的慢性疾病高发现状。

马鞍山市疾控中心相关负责人表示,“营养健康”渗透于人们的日常生活,“吃动平衡”是营养健康的核心观点。他建议:每人每天摄入的食物要多样,以谷类为主,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。其中,每天摄入谷薯类食物250克至400克,其中全谷物和杂豆类50克至150克,薯类50克至100克。此外,要吃动平衡,保持健康体重。每周至少进行5天中等强度运动,累计150分钟以上,减少久坐时间,每小时起身动一动。应该餐餐有蔬菜,保证每天摄入300克至500克蔬菜,深色蔬菜应占一半;天天吃水果,保证每天吃200克至350克新鲜水果;每天饮用牛奶300克;经常吃豆制品,适量吃坚果;鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,建议优先选择鱼和禽。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食;要少盐少油,控糖限酒,培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25克至30克。

市民应把培养良好生活方式、维持健康体重作为终生坚持的目标。无论是儿童还是成年人,预防是控制肥胖的最佳办法。对于严重肥胖的人群想要减肥,应咨询营养师,采用可持续的、有效的、科学的方法减少体重。

值得一提的是,目前社区内老年居民日渐增多,随着年龄的增加,老年人胃肠功能减弱,应该选择易消化的食物以利于吸收,食物不宜过精,应该粗细搭配,增加膳食纤维的摄入,建议老年人每天最好吃100克粗粮或全谷类食物。同时,老年人基础代谢下降,容易发生超重或肥胖。但是不能盲目地节制饮食,而是应该积极参加适宜的运动,合理调整进食量与体力活动的平衡关系,维持理想体重。

据悉,全民营养周活动期间,马鞍山市疾控中心专家还将继续深入社区、学校等场所,开展多种形式的科普活动,向公众宣传营养健康知识,为公众解疑释惑,引导他们养成正确的饮食习惯和健康的生活方式。

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