央视《中国志愿者》摄制组在马“采拍”结束具有强大“造血功能”的市公益善食馆志愿服务模式让央视编导盛赞：马鞍山志愿者是“好样的”

9月4日，中央电视台《中国志愿者》系列纪录片摄制组一行4人圆满完成在马鞍山的采访和拍摄任务。在为期5天的采访和拍摄中，市公益善食馆志愿者服务总队“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，不仅给《中国志愿者》摄制组青年编导金晟及团队人员留下了深刻印象，也让他们为志愿者的无私奉献精神所感动。

“文明马鞍山，小城有大爱。”金晟认为，市公益善食馆依托善食馆公益平台，以善食为媒，行公益之举，具有强大的“造血功能”和广泛的参与性，既能将公益慈善事业做长做久，也能让更多的公益仁者参与志愿，奉献爱心，很值得在全国推广和宣传。他表示，正是这种有循环发展后劲的志愿模式，摄制组才在全国1000多个优秀志愿组织中，把市公益善食馆志愿者服务总队列入《中国志愿者》拍摄选题。

五天采访近百名志愿者

金晟告诉记者，《中国志愿者》系列纪录片将以人物为核心，选取不同领域的优秀志愿者，记录他们运用专业技能服务社会，同时也实现个人成长的故事。因此，该纪录片不会运用讲解和旁白，而是全部用镜头来表达纪录片的主题。

为全面展示市公益善食馆志愿者的奉献精神和成长历程，在8月31日至9月4日的短短5天时间里，《中国志愿者》系列纪录片摄制组采访了近百名志愿者，既有公益善食馆发起人及股东，也有志愿者服务总队队长及优秀志愿者；既有市区有关负责人，也有受到资助的人群。同时，还采访了公益善食馆的发起、运用，志愿者服务总队的建立、活动，以及志愿者的酸甜苦辣，摄制组一行4人几乎是跑遍了志愿者的所有服务点。

据志愿者服务总队队长王旭介绍，摄制组一行4人是非常敬业和辛苦的，一来到马鞍山就投入到紧张的采访和拍摄之中，中午吃了便饭接着工作，晚上要忙到善食馆下班才休息。9月3日中午，记者随同摄制组一行拍摄志愿者免费送餐画面，只见金晟和他的团队冒着雨前往矿院社区林老太太家，把每一个镜头都拍得很精细。从什么时候开展给孤寡或残疾特困老人送餐、每顿午餐是否能够准时送到，以及饭菜搭配是否可口有营养等，他们都采访得很仔细。

“马鞍山志愿者是好样的”

“马鞍山这块土壤饱含着文明和大爱。”通过5天的采访和拍摄，金晟深深地感受到马鞍山志愿者真的是好样的，特别是市公益善食馆志愿者服务总队的志愿者，他们依托善食馆公益平台，以“我愿意、我付出、我快乐、我成长”为公益理念，经常性开展助老助学、扶弱帮困、抗洪救灾、无偿献血和传统文化推广等多种志愿活动，广泛服务全社会。

金晟通过采访和拍摄点赞道，公益善食馆由8位爱心企业家牵头发起，100位爱心人士参与建立全省首家众筹、纯公益的素食餐馆，其“永不分红、永不付息、永不退股、亏损自负、盈利公益”的股东原则就令人感动；其“爱心助老餐”、“爱心助学义卖”、“弯腰拾文明”和“爱满全城”等四大志愿服务品牌，更是将志愿精神深入人心，使文明和公益之花开遍全城。

金晟通过实地采访和翻阅服务记录了解到，2016年1月4日，市公益善食馆正式营业，其志愿服务总队也同时成立，截至今年9月4日正好运营20个月，据统计，市公益善食馆共接待爱心就餐人士30多万人次，总营业额超过500多万元，实现利润70多万元，除留有少量流动资金外，全部利润都用于公益事业，所有股东没有参与一分钱分红；其志愿者服务总队也开展各类公益慈善活动100多场，参与活动的志愿者多达1.5万人次。因此，慰问贫困家庭或孤寡老人、救助残疾人员或大病医治、爱心义卖帮助品学兼优贫困学子、捡起路边垃圾助力文明城市创建、参加抗洪救灾并为灾区捐款捐物等感人场景，也一一摄入纪录片的镜头之中。

志愿模式值得向全国推介

《中国志愿者》系列纪录片是根据中宣部的指示，由中央电视台科教频道、中国志愿者服务联合会和中国青年志愿者协会等部门联合推出的，意在通过选取不同领域的优秀志愿组织或志愿者，来记录他们运用专业技能服务社会，同时也完成个人成长的故事，以彰显“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神。

据金晟介绍，《中国志愿者》系列纪录片分设4个摄制组，将全方位展示15个优秀志愿组织或志愿者的奉献精神和成长历程。市公益善食馆志愿者服务总队是摄制组经过多次筛选，从全国1000多个优秀志愿组织中遴选出来，主要优势就是其志愿模式具有强大的“造血功能”和广泛的参与性。

市公益善食馆通过经营盈利，让自身拥有“造血功能”，为公益慈善事业提供了发展后劲，不仅有经济基础帮助需要得到帮助的弱势人员，而且能够使公益事业得以常态化、长效化。如“爱满全城”，是一项慰问贫困家庭和孤寡老人、救助残疾人员和大病医治的一项长期活动，如果没有“造血功能”，就很难做长做久。金晟认为，捐钱物是做公益，做义工是做公益，搞义卖是做公益，前来就餐也是做公益，因为其利润都用于公益。这种全民开放式的志愿服务平台，没有进入门槛，人人都可参与，不仅能够凝聚社会价值，形成全社会都来做志愿做公益的联动效应，而且让人们走出了只有企业家、有钱人和慈善家才能做志愿做公益的误区，让慈善回归民间，让普通大众也能实现“志愿梦”和“公益梦”。因此，志愿者队伍也越来越壮大起来，志愿者服务总队已由当初的十几名志愿者发展到现在5000多名注册志愿者。

王旭还表示，市公益善食馆的成长和成功也离不开当地政府及有关单位的支持和帮助，如面积达600平方米的善食馆营业场所是花山区政府提供的，不需要他们上缴一分钱房租；有关领导也多渠道宣传和鼓励广大志愿者，增加了他们的知名度和美誉度等。

本报记者谈恒成通讯员翁晓蓉

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