诗城新蒜、陈蒜价格“冰火两重天” 陈蒜继续领涨，新蒜一跌再跌

吃了一年的高价蒜，家庭主妇们就等着新蒜上市杀杀“蒜威”。可是新蒜上市一个多星期，马鞍山市民却发现，新蒜的价格确实降下来了，三四元一斤，但陈蒜价格依然居高不下，甚至比前段时间还要贵。

新蒜价格跌至“冰点”

市民严女士最喜欢吃糖蒜，可“蒜你狠”持续了一年，让她一直不舍得大量购买。最近，新蒜上市，严女士赶紧跑到农贸市场打听价格情况。“新蒜3元一斤，我一下子买了5斤。”严女士笑着说，这下终于可以大饱口福了。

眼下正是新蒜上市时节，马鞍山农贸市场里各个摊位上都能看到一堆堆的新蒜，有些农贸市场门口，甚至有人推着整三轮车的新蒜在售卖。5月16日上午，记者打听后获悉，新蒜价格非常便宜，卖相好一点的4元一斤，一般的也就3元一斤。

新蒜零售价不高，批发价更是跌至“冰点”。在安民农贸市场，几乎每天都有一大货车蒜头从外地运来。据该市场蔬菜区域经理王长军介绍，这些大蒜主要来自山东济宁、菏泽，江苏射阳、徐州以及河南等地。

“现在新蒜一天一个价。”王长军说，上个星期大蒜批发价还是2.8-3.5元一斤，这两天急转直下，跌至1.1-1.3元一斤，而去年同期每斤在2.2元左右。由于价格便宜，大蒜销量也迅速上升，安民市场每天的批发量在四万斤上下，几乎是之前的两倍。

陈蒜每斤依然卖到10元以上

新蒜上市，是不是意味着持续一年的“蒜你狠”终结了呢？记者发现，尽管新蒜已经上市，却并没有拉低陈蒜的行情。在多数菜价纷纷回落的同时，唯独陈蒜的价格岿然不动，每斤依然卖到10元以上。超市里网袋装的大蒜头则卖到每斤22元，相当于一斤排骨的价格，比前段时间每斤涨了四五元。而散称蒜头也卖到15元一斤，比肉价还贵。

“新蒜虽然便宜，但是蒜味不大，炒菜的话还是不如陈蒜有口感。”军民路市场一位摊主介绍，尽管陈蒜价格是新蒜的数倍，但还是很有市场。

据业内人士分析，陈蒜价格不受新蒜上市影响居高不下，一是去年种植面积缩减加上天气灾害带来供求失衡，二是目前库存大蒜基本在大户手中，鲜蒜还没有大量上市，大户联合控制货源惜售，导致陈蒜货紧价扬。业内人士同时也预计，陈蒜价格居高不下的格局只是暂时的，毕竟今年全国大蒜种植面积较去年扩大了25%以上，鲜蒜产量也因气候适宜而高于往年。

本报记者王永霞通讯员麻菊香

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